HUVUDRÄTTER

 

Tullens lilla plocktallrik - 100:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

​

Tullens stora plocktallrik - 190:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

​

Räksallad  - 169:-

Räksallad med dill/citronmajonäs, tomat, rädisa, citron, ägg, sallad, räkor (130g) krutonger

​

Räkmacka   -169 :-

Räkmacka med surdegsbröd, dill/citronmajonäs, tomat, rädisa, citron, ägg, räkor (130g) och sallad

​

Matjessill - 125:-

Matjessill, äggsallad, gräddfil, brynt smör och knäckebröd

​

Svamp- och ost paj - 110:-

Svamp- och ost paj, örtkräm och sallad, tomat och rädisa

​

Panerad ost (vegetarisk) - 110:-

Serveras med rostade rotfrukter, dragonmajonnäs och syrad rödlök (vegetarisk)

 

Vegansk "Köttfärslimpa" - 140:-

Serveras med svampsås, kokt potatis, svartvinbärsgelé och saltgurka (vegansk)

​

Kalvköttbullar - 145:-

Kalvköttbullar serveras med potatismos, gräddsås, lingon och pressgurka

​

Grillad Entrecote- 170:-

Grillad entrecote med dragonsmörsås , stekt svamp, bakad tomat och rostad potatis

​

Stekt lax - 185:-

Serveras med sockerärtor, grön sparris, kall romsås, dansk krasse ock kokt potatis

​

Kålpudding-110:-

serveras med gräddsås, kokt potatis, saltgurka, svartvinbärsgelé

​

Oxbringa - 110:-

serveras med pepparrotssås, rotfrukter och rostad potatis

​

Sej- 115:-

serveras med rökt sidfläsk, rödvinssky, stekt svamp och rostad potatis

​

Lättrökt gravad lax - 115:-

serveras med dillstuvad potatis, hovmästarsås, och fänkålssallad

​

​

​

DESSERT

Creme brûlée  85:-

Serveras med rårörda bår

​

Chokladmousse 85:-

Serveras med vaniljkakor och gräddglass

​

TILLTUGG

​

Chips Grillsmak 40 g - 25:-

​

Chips Sourcream & Onion 40 g - 25:-

​

Chips Lättsaltade 40 g - 25:-

​

Ostbågar 40g - 25:-

​

Jordnötter - 25:-

​

Chilinötter - 25:-

​

Ölkorv - 45:- (Kryddig ölkorv skuren i munsbitar)

​

Marinerade Oliver - 35:-

​

​

ALLTID PÅ FAT

​

En god öl - 46:-

40 cl Norrlands Guld

​

Mariestads Export - 74:-

40 cl lageröl 5,3%

​

Sitting Bulldog India Pale ale - 86:-

40 cl humlearomatisk India Pale Ale

​

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

​

Hazy Bulldog - 86:-

40 cl hazy American pale ale

​

Wisby Weisse - 88:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

​

Tail of a whale - 84:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

​

Wisby Pils- 74:-

40 cl välbalanserad, välhumlad pilsner i tysk stil 5%

​

Gotlands Peachy bulldog :- 84

40 cl pale ale 5%

​

​

GÄSTÖL PÅ FAT

​

Brewski / Omnipollo Raspberry fluff forever gose - 99:-

30 cl gose 4,7%

​

Apex omnious Ipa - 98:-

40 cl India pale ale 6.5%

​

Stigbergets Omega- 88:-

40 cl pale ale 5.5%

​

​

Qvänum sixten - 88:-

40 cl brown ale 5.4%

​

 

VITT VIN

​

Husets - 74:-

Altos del Condor - Chardonnay/Chenin - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

 

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

 

Cono Sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

 

Pinot Grigio - 125:-

Pinot Grigio- ekologiskt - Italien

​

Louis Moreau Petit Chablis - 589:-

Chardonnay - Frankrike

​

RÖTT VIN

​

Husets röda - 74:-

Altos del Condor - Cabernet Sauvignon/Malbec - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

 

Naca - 95:-

Primitivo Puglia/Zinfandel - ekologiskt - Italien

​

Torre del Falasco - 125/570:-

Valpolicella Ripasso - Italien

 

Louis M Martini 589:-

Cabernet Sauvignon - USA

 

BUBBEL OCH ROSÉ

 

Signat Cava Brut - 79:-

Macabeo, Xarel-lo, Parallada - Chardonnay -Katalonien - Spanien

​

Champagne de Saint-Marceaux Brut - 699:-

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)

 

La Méridionale rosé - 79:-

Grenache/Cinsault - Frankrike

​

ÖVRIG DRYCK

​

Coca Cola 33 cl - 32:-

​

Coca Cola Zero 33 cl - 32:-

​

Fanta 33 cl - 32:-

​

Sprite 33 cl - 32:-

​

Loka Naturell 33 cl - 32:-

​