kalltorp.jpg

Kålltorp

HUVUDRÄTTER

 

Tullens lilla plocktallrik - 70:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

 

Tullens stora plocktallrik - 170:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

 

S.O.S; sill, ost och smör - 120:-

Löksill, senapssill och krämig sill, kokt potatis samt knäckebröd, prästost och smör

 

Tullens Toast Skagen - 130:-

Tullens skagenröra på smörstekt surdegsbröd toppad med stenbitsrom

Tullens svampmacka - 95:-

Västerbottengratinerad svampstuvning på rostat surdegsbröd serveras med inlagd gurka och blandsallad

Veckans soppa - 85:-

Tomat- och linssoppa toppad med västerbottenost serveras med vitlöksbröd (vegetarisk)

 

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter, tartarsås och syrad rödlök (vegetarisk)

 

Kikärts- och quinoabiffar (veganska) - 100:-

Kikärts- och quinoabiffar serveras med ört- och vitlökskräm, inlagd rödlök och rostade rotfrukter

Köttbullar - 110:-

Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, lingon och pressgurka

Entrecote - 170:-

Stekt entrecote serveras med ädelostsås, frästa grönsaker och rostad potatis

 

Lammgryta - 100:-

Lammgryta med tomat, selleri och morot serveras med rostad potatis

 

Kålpudding- 100:

Kålpudding serveras med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis

Sejrygg- 100:-

Ugnsbakad sejrygg serveras med skaldjurssås, blomkål och broccoli samt potatismos

Halstrad lax - 145:-

Halstrad laxfilé serveras med kall örtsås, vaxbönor och rostade rotsaker

DESSERT

Blåbärspaj - 85:-

Hembakad blåbärspaj serveras med vaniljsås

Tre svenska ostar - 110:-

Tre utvalda delikatessostar serveras med marmelad, nötbröd och knäckebröd

TILLTUGG

Chips Grillsmak 40 g - 25:-

Chips Sourcream & Onion 40 g - 25:-

Chips Lättsaltade 40 g - 25:-

Chips Havssalt & Balsamvinäger 40 g - 25:-

Ostbågar - 25:-

Jordnötter - 25:-

Chilinötter - 25:-

Ölkorv - 45:- (Kryddiga Rackebajsare skuren i munsbitar)

Marinerade Oliver - 35:-

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Eko bulldog pale ale - 74:-

40 cl ekologisk, frisk pale ale bryggd på citra och cascade

Sitting Bulldog India Pale ale - 78:-

40 cl humlearomatisk India Pale Ale

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy Bulldog - 82:-

40 cl hazy American pale ale

Wisby Weisse - 82:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

Tail of a whale - 78:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Wisby Pils- 72:-

40 cl välbalanserad, välhumlad pilsner i tysk stil 5%

GÄSTÖL

 

Malmö Meadery - 84:-

"Here's Honey", 30cl Mead med svarta vinbär 6,4%

Stigberget - 88:-

"Amazing haze" 40 cl Mosaic IPA 5,6%

Brewski x Höganäs - 88:-

”Twisted Twin” 40cl DIPA i ett lyckat skånskt samarbete 7.2%

Nynäshamns ångbryggeri -72:-

"Landsortslager" 40 cl god lager 

VITT VIN

Husets - 69:-

Alaris - Chardonnay - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

 

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

 

Cono Sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

 

Pinot Grigio - 125:-

Pinot Grigio- ekologiskt - Italien

Louis Moreau Petit Chablis - 589:-

Chardonnay - Frankrike

 

RÖTT VIN

Husets röda - 69:-

Alaris - Melot/Malbec - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

 

Naca - 95:-

Primitivo Puglia - ekologiskt - Italien

 

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

 

Torre del Falasco - 105:-

Valpolicella Ripasso - Italien

 

Louis M Martini 589:-

Cabernet Sauvignon - USA

 

BUBBEL OCH ROSÉ

 

 

Bach Brut Cava - 76:-

Macabeo. Xarel-lo, Parallada - Katalonien - Spanien

 

Champagne de Saint-Marceaux Brut - 699:-

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)

 

La Méridionale - 74:-

Frankrike

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola 33 cl - 32:-

Coca Cola Zero 33 cl - 32:-

Fanta 33 cl - 32:-

Sprite 33 cl - 32:-

Loka Naturell 33 cl - 32:-

Mobile Orders by Paidit