kalltorp.jpg

Kålltorp

HUVUDRÄTTER

 

Tullens lilla plocktallrik - 100:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

Tullens stora plocktallrik - 190:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

Svampmacka - 100:- (vegetarisk)

ostgratinerad surdegsmacka med gräddstuvade champinjoner, serveras med blandsallad och syrad rödlök

Tullens skaldjursmacka  - 120:-

Tullens skagenröra (130 g) på rostat surdegsbröd med blandsallad, tomat, gurka, citron och dill

 

Potatis och Purjolökssoppa - 100:- (vegetarisk)

serveras med rostat surdegsbröd

S.O.S - sill, ost och smör- 125:-

Brantevikssill, senapssill och kräftsill serveras med kokt ägg, gräddfil, rödlök, kokt potatis, knäckebröd, ost och smör

Panerad ost (vegetarisk) - 110:-

Serveras med rostade rotfrukter, tartarsås och syrad rödlök (vegetarisk)

 

Sojafärsbiffar - 130:-

Serveras med champinjonsås, saltgurka, svartvinbärsgelé, rostad pumpa och broccoli och kokt potatis (vegansk)

Kalvköttbullar - 145:-

Kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Grillad ryggbiff- 170:-

Grillad ryggbiff serveras med rödvinssås, örtsmör, sockerärtor och hasselbackspotatis 

Nötköttsgryta - 110:-

Gryta på Högrev , lök, svamp, palsternacka, och öl serveras med svartvinbärsgelé och  rostad potatis

Stekt Fläsk med Löksås- 110:-

Stekt rimmat sidfläsk serveras med löksås, rårörda lingon och kokt potatis

Torskfärsbiff - 115:-

serveras med brynt smör, dillmajonnäs, gröna ärtor och potatismos

 

Stekt Flundrafilé - 115:-

serveras med brynt smör, kapris, inlagda rödbetor och kokt potatis

DESSERT

Kladdkaka - 85:-

Egenbakad kladdkaka serveras med hallonsås och vaniljglass

TILLTUGG

Chips Grillsmak 40 g - 25:-

Chips Sourcream & Onion 40 g - 25:-

Chips Lättsaltade 40 g - 25:-

Gräslöksdip - 25:-

Ostbågar 40g - 25:-

Jordnötter - 25:-

Chilinötter - 25:-

Ölkorv - 45:- (Kryddig ölkorv skuren i munsbitar)

Marinerade Oliver - 35:-

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 49:-

40 cl Norrlands Guld

Mariestads Export - 76:-

40 cl lageröl 5,3%

Sitting Bulldog India Pale ale - 88:-

40 cl humlearomatisk India Pale Ale

Melleruds - 72:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

A ship full of ipa - 88:-

40 cl ipa 5,8%

Wisby Weisse - 88:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

Tail of a whale - 88:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Wisby Pils- 78:-

40 cl välbalanserad, välhumlad pilsner i tysk stil 5%

Gotlands Peachy bulldog - 88:-

40 cl pale ale 5%

GÄSTÖL PÅ FAT

 

Oceanbryggeriet x Spill Agency - 88:-

Tullens husipa, 40 cl ofiltrerad fruktig ipa med bra beska  6,2%

 

Poppels bryggeri - 98:-

"East Coast new england  ipa "; 40 cl 5,6% 

 

Oppigårds brewery - 92 :-

''Winter Ale '' 40cl winter brown ale 5,3%

 

Fermenterarna - 92:-

"Lips don't lie" 30 cl fruited sour gose 6%

Beerbliotek  - 94:-

"Out on the weekend "  40 cl west coast ipa 6%

Hawelkas Brewing :- 88

''Saion del hawelkas  '' 40 cl ale 6,8%

VITT VIN

Husets - 74:-

Altos del Condor - Chardonnay/Chenin - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

 

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

 

Cono Sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

 

Pinot Grigio - 125:-

Pinot Grigio- ekologiskt - Italien

Louis Moreau Petit Chablis - 589:-

Chardonnay - Frankrike

RÖTT VIN

Husets röda - 74:-

Altos del Condor - Cabernet Sauvignon/Malbec - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

 

Naca - 95:-

Primitivo Puglia/Zinfandel - ekologiskt - Italien

Torre del Falasco - 125/570:-

Valpolicella Ripasso - Italien

 

Louis M Martini 589:-

Cabernet Sauvignon - USA

 

BUBBEL OCH ROSÉ

 

Signat Cava Brut - 79:-

Macabeo, Xarel-lo, Parallada - Chardonnay -Katalonien - Spanien

Champagne de Saint-Marceaux Brut - 699:-

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)

 

La Méridionale rosé - 79:-

Grenache/Cinsault - Frankrike

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola 33 cl - 35:-

Coca Cola Zero 33 cl - 35:-

Fanta 33 cl - 35:-

Sprite 33 cl - 35:-

Loka Naturell 33 cl - 32:-