kalltorp.jpg

Kålltorp

HUVUDRÄTTER

 

Tullens lilla plocktallrik - 70:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

 

Tullens stora plocktallrik - 170:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

 

Matjessill- 125:-

Matjessillsfiléer  serveras med kokt ägg, gräddfil, rödlök, gräslök, brynt smör, kokt potatis samt knäckebröd och smör

 

Tullens Toast Skagen - 130:-

Tullens skagenröra på smörstekt surdegsbröd toppad med stenbitsrom

Tullens räkmacka - 155:-

140 g handskalade räkor på surdegsbröd, kokt ägg, dillmajonnäs, rädisor, tomat, gurka, inlagd rödlök och citron

Tullens räksallad - 155:-

Blandsallad med 140 g handskalade räkor, kokt ägg, dillmajonnäs, rädisor, tomat, gurka, inlagd rödlök, citron och krutonger

Getostsallad - 110:-

Blandad sallad och grönsaker, nektariner, gratinerad getost och saltrostade valnötter

 

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter, tartarsås och syrad rödlök (vegetarisk)

 

Kikärts- och quinoabiffar (veganska) - 100:-

Kikärts- och quinoabiffar serveras med ört- och vitlökskräm, inlagd rödlök och rostade rotfrukter

Köttbullar - 110:-

Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, lingon och pressgurka

Entrecote - 170:-

Stekt entrecote serveras med rödvinssmör. ugnsbakade cocktailtomater och rostad potatis

Helstekt Fläskfilé - 100:-

Helstekt fläskfilé Serveras med svampsås, brytbönor och klyftpotatis.

Lammgryta - 100:-

Lammgryta med tomat, blandade grönsaker och örter, serveras med färskpotatis.

Stekt Kummel - 100:-

Stekt Kummel serveras med gräddstuvat spenat, gröna ärtor och kokt potatis.

Halstrad lax - 145:-

Halstrad lax serveras med krämig kålsallad, frästa grönsaker, ärtskott och kokt färskpotatis

DESSERT

Glass med chokladsås - 75:-

Vaniljglass serveras med bärkompott och chokladsås

Tre svenska ostar - 110:-

Tre utvalda delikatessostar serveras med marmelad, nötbröd och knäckebröd

TILLTUGG

Chips Grillsmak 40 g - 25:-

Chips Sourcream & Onion 40 g - 25:-

Chips Lättsaltade 40 g - 25:-

Chips Havssalt & Balsamvinäger 40 g - 25:-

Ostbågar - 25:-

Jordnötter - 25:-

Chilinötter - 25:-

Ölkorv - 45:- (Kryddiga Rackebajsare skuren i munsbitar)

Marinerade Oliver - 35:-

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Eko bulldog pale ale - 74:-

40 cl ekologisk, frisk pale ale bryggd på citra och cascade

Sitting Bulldog India Pale ale - 78:-

40 cl humlearomatisk India Pale Ale

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy Bulldog - 82:-

40 cl hazy American pale ale

Wisby Weisse - 82:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

Tail of a whale - 78:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Wisby Pils- 72:-

40 cl välbalanserad, välhumlad pilsner i tysk stil 5%

GÄSTÖL PÅ FAT

Beerbliotek - 78:-

"Moment of Clarity” 40 cl Session IPA 4.7%

Billdale - 84:-

"N A U T I L U S" 40 cl New  England IPA 6.2%

Beerbliotek - 69:-

”Saison Cinq Episode” 30cl Saison 6.4%

 

Poppels - 72:-

”Russian Imperial stout” 30 cl stout 9,5%

VITT VIN

Husets - 69:-

Alaris - Chardonnay - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

 

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

 

Cono Sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

 

Pinot Grigio - 125:-

Pinot Grigio- ekologiskt - Italien

Louis Moreau Petit Chablis - 589:-

Chardonnay - Frankrike

 

RÖTT VIN

Husets röda - 69:-

Alaris - Melot/Malbec - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

 

Naca - 95:-

Primitivo Puglia - ekologiskt - Italien

 

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

 

Torre del Falasco - 105:-

Valpolicella Ripasso - Italien

 

Louis M Martini 589:-

Cabernet Sauvignon - USA

 

BUBBEL OCH ROSÉ

 

 

Bach Brut Cava - 76:-

Macabeo. Xarel-lo, Parallada - Katalonien - Spanien

 

Champagne de Saint-Marceaux Brut - 699:-

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)

 

La Mèridionale Rosé - 69:-

Frankrike

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola 33 cl - 32:-

Coca Cola Zero 33 cl - 32:-

Fanta 33 cl - 32:-

Sprite 33 cl - 32:-

Loka Naturell 33 cl - 32:-

Mobile Orders by Paidit