Kålltorp
HUVUDRÄTTER
Tullens lilla plocktallrik - 70:-
Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd
Tullens stora plocktallrik - 170:-
Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd
Matjessill- 125:-
Matjessillsfiléer serveras med kokt ägg, gräddfil, rödlök, gräslök, brynt smör, kokt potatis samt knäckebröd och smör
Tullens Toast Skagen - 130:-
Tullens skagenröra på smörstekt surdegsbröd toppad med stenbitsrom
Tullens räkmacka - 155:-
140 g handskalade räkor på surdegsbröd, kokt ägg, dillmajonnäs, rädisor, tomat, gurka, inlagd rödlök och citron
Tullens räksallad - 155:-
Blandsallad med 140 g handskalade räkor, kokt ägg, dillmajonnäs, rädisor, tomat, gurka, inlagd rödlök, citron och krutonger
Getostsallad - 110:-
Blandad sallad och grönsaker, nektariner, gratinerad getost och saltrostade valnötter
Panerad ost (vegetarisk) - 100:-
Serveras med rostade rotfrukter, tartarsås och syrad rödlök (vegetarisk)
Kikärts- och quinoabiffar (veganska) - 100:-
Kikärts- och quinoabiffar serveras med ört- och vitlökskräm, inlagd rödlök och rostade rotfrukter
Köttbullar - 110:-
Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, lingon och pressgurka
Entrecote - 170:-
Stekt entrecote serveras med rödvinssmör. ugnsbakade cocktailtomater och rostad potatis
Helstekt Fläskfilé - 100:-
Helstekt fläskfilé Serveras med svampsås, brytbönor och klyftpotatis.
Lammgryta - 100:-
Lammgryta med tomat, blandade grönsaker och örter, serveras med färskpotatis.
Stekt Kummel - 100:-
Stekt Kummel serveras med gräddstuvat spenat, gröna ärtor och kokt potatis.
Halstrad lax - 145:-
Halstrad lax serveras med krämig kålsallad, frästa grönsaker, ärtskott och kokt färskpotatis
DESSERT
Glass med chokladsås - 75:-
Vaniljglass serveras med bärkompott och chokladsås
Tre svenska ostar - 110:-
Tre utvalda delikatessostar serveras med marmelad, nötbröd och knäckebröd
TILLTUGG
Chips Grillsmak 40 g - 25:-
Chips Sourcream & Onion 40 g - 25:-
Chips Lättsaltade 40 g - 25:-
Chips Havssalt & Balsamvinäger 40 g - 25:-
Ostbågar - 25:-
Jordnötter - 25:-
Chilinötter - 25:-
Ölkorv - 45:- (Kryddiga Rackebajsare skuren i munsbitar)
Marinerade Oliver - 35:-
ALLTID PÅ FAT
En god öl - 44:-
40 cl Norrlands Guld
En god Mellis - 43:-
40 cl Mariestads Continental
Eko bulldog pale ale - 74:-
40 cl ekologisk, frisk pale ale bryggd på citra och cascade
Sitting Bulldog India Pale ale - 78:-
40 cl humlearomatisk India Pale Ale
Melleruds - 66:-
40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska
Hazy Bulldog - 82:-
40 cl hazy American pale ale
Wisby Weisse - 82:-
50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan
Tail of a whale - 78:-
40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra
Wisby Pils- 72:-
40 cl välbalanserad, välhumlad pilsner i tysk stil 5%
GÄSTÖL PÅ FAT
Beerbliotek - 78:-
"Moment of Clarity” 40 cl Session IPA 4.7%
Billdale - 84:-
"N A U T I L U S" 40 cl New England IPA 6.2%
Beerbliotek - 69:-
”Saison Cinq Episode” 30cl Saison 6.4%
Poppels - 72:-
”Russian Imperial stout” 30 cl stout 9,5%
VITT VIN
Husets - 69:-
Alaris - Chardonnay - Argentina
Les Calcaires - 85:-
Sauvignon Blanc - Frankrike
Even & Odd - 95:-
Riesling - Tyskland
Cono Sur - 105:-
Gewurtztraminer - Chile
Pinot Grigio - 125:-
Pinot Grigio- ekologiskt - Italien
Louis Moreau Petit Chablis - 589:-
Chardonnay - Frankrike
RÖTT VIN
Husets röda - 69:-
Alaris - Melot/Malbec - Argentina
Les Calcaires - 85:-
Pinot Noir - Frankrike
Naca - 95:-
Primitivo Puglia - ekologiskt - Italien
Coto Mayor - 105:-
Tempranillo - Rioja - Spanien
Torre del Falasco - 105:-
Valpolicella Ripasso - Italien
Louis M Martini 589:-
Cabernet Sauvignon - USA
BUBBEL OCH ROSÉ
Bach Brut Cava - 76:-
Macabeo. Xarel-lo, Parallada - Katalonien - Spanien
Champagne de Saint-Marceaux Brut - 699:-
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)
La Mèridionale Rosé - 69:-
Frankrike
ÖVRIG DRYCK
Coca Cola 33 cl - 32:-
Coca Cola Zero 33 cl - 32:-
Fanta 33 cl - 32:-
Sprite 33 cl - 32:-
Loka Naturell 33 cl - 32:-