
Gävle
Tullens klassiker
Tullens Plocktallrik stor/liten - 100:-/190:-
Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, hårdost, färskostkräm, skagenröra, marinerade oliver, pickles och vårt eget knäckebröd
Tullens Kalvköttbullar - 155:-
Serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos
Panerad Ost (vegetarisk) - 125:-
Serveras med dragonmajonnäs, picklad rödlök och rostade rotfrukter
Tullens Vegansk kålpudding - 155:-
Serveras med gräddsås, rårörda lingon, saltgurka och koktpotatis.
Något mindre
Svampmacka på surdegsbröd - 120:-
Skagenmacka på surdegsbröd - 145:-
Huvudmeny
Fisk
Strömming - 125:-
Serveras med brynt smör, pressgurka, rårörda lingon och potatismos.
Panerad Rödspätta - 145:-
Serveras med remouladdressing, ärtor, citron och kokt potatis.
Kött
Fläskschnitzel - 165:-
Serveras med rödvinssås, ansjovis, kapris, persiljesmör och krispig potatis
Kalvschnitzel- 199:-
Serveras med rödvinssås, persiljesmör, ärtor och citron.
Tunnbrödsrulle med korv - 125:-
Tunnbröd med två grillkorvar, mos, räksallad, bostongurka,
sallad, rostad lök, senap och ketchup.
Dessert
Friterad camembert- 85:-
Serveras med hjortronsylt och gräddglass
Ostkaka - 89:-
Serveras med blåbärssylt och varm grädde
Chokladtryffel - 39:-
Med smak av päroncognac
Kladdkaka - 59:-
Med glass.
Friterad Feta Ost Sticks - 85:-
Serveras med sirap och gräddglass.
Cremé Bruleé - 95:-
Alltid på fat
En god öl - 52:-
40 cl Norrlands Guld
Melleruds ekologiska pilsner - 72:-
40cl Melleruds utmärkta pilsner
Mariestads Export - 76:-
40 cl klassisk lager
Hazy Bulldog - 88:-
40 cl hazy american pale ale
Sitting Bulldog India Pale Ale - 88:-
40 cl humlearomatisk indian pale ale
Sleepy Bulldog - 84:-
40 cl Pale Ale
Wisby Weisse - 88-
40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan
Tail of a whale - 88:-
40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra 4,8%
Ship full of IPA - 88:-
40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle 5,8%
Gästöl på fat
Dugges Idjit -
Imperial Stout - 30cl - 9,5%
Hedemora Porter -
Porter - 5,6%
Smak av chokad, hasselnöt, kafé och smörkola
Folkes Fina Pale Ale -
APA - 4,7%
Tydlig beska, apelsin, koriander, knäckebröd, aprikos och örter.
Hefeweizen zzznark -
Veteöl - 5%
Leufstabruk Alldeles Lagom -
Ljus Lager - 4,7%
Ananas, citrus och örter.
Tullen IPA OCEAN -
IPA - 6,2%
Modern Indisk Pale Ale med tropisk frukt.
VINER
VITT VIN
Husets Vita - 74:-/310:-
La Meridionale - Chardonnay Sauvignon- Frankrike
Les Calcaires - 85:-/350:-
Sauvignon Blanc - Frankrike
Even & Odd - 95:-/390:-
Riesling - Tyskland
RÖTT VIN
Husets röda - 74:-/310:-
Les Calcaires - 85:-/350:-
Pinot Noir - Frankrike
Naca 95:-/390:-
Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien
BUBBEL OCH ROSÉ
Signat Cava Brut - 79:-/449:-
Macabeo- Xarel-lo - Parallada - Chardonnay - Katalonien - Spanien
Prosecco - 79:-/449:-
Champagne de Saint Marceaux Brut - 699:- (flaska)
Pinot noir - Pinot Meunier - Chardonnay - Frankrike
La Méridionale - 79:-/330:-
Grenache - Cinsault - Frankrike
Signat Cava Brut - 79:-/449:-
CIDER
Briska Cider 4.5%. 33cl. - 66:-
Finns i smakerna blåbär/hallon, päron, sauvignon blanc & gröna äpplen.
ALKOHOLFRIA DRYCKER
Coca Cola 33cl - 35:-
Coca Cola Zero 33cl - 35:-
Fanta 33cl - 35:-
Sprite 33cl - 35:-
Loka Naturell 33cl - 32:-
Loka Citron 33cl - 32:-