Gävle
Tullens klassiker
Tullens Plocktallrik - 165:-
Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, hårdost, färskostkräm, skagenröra, marinerade oliver, pickles och surdegsknäckebröd
Tullens Kalvköttbullar - 165:-
Serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos
Panerad Ost (vegetarisk) - 125:-
Serveras med dragonmajonnäs, picklad rödlök och rostade rotfrukter
Tullens Veganska kålpudding - 155:-
Serveras med gräddsås, rårörda lingon, saltgurka och kokt potatis
Något mindre
Räkmacka på rågbröd - 169:-
Serveras med 130 gram räkor, dill- och citronmajonnäs, sallad, ägg, tomat, gurka, rädisa, dill och picklad rödlök
Räksallad - 169:-
Serveras med 130 gram räkor, dill- och citronmajonnäs, krutonger, ägg, tomat, gurka, rädisa, dill och picklad rödlök
S.O.S Tallrik - 115:-
två sorters sill, rödlök, gräslök, ost, knäckebröd och skagenröra
Huvudmeny
Strömming - 125:-
Serveras med brynt smör, pressgurka, rårörda lingon och potatismos
Fläskschnitzel - 179:-
Serveras med rödvinssås, ansjovis, kapris, persiljesmör och krispig potatis
Tunnbrödsrulle - 145:-
Mjukt tunnbröd med grillad korv, potatismos, picklad rödlök, rostad lök, skaldjursröra
Biff Rydberg - 219:-
Oxfilé serveras med ölstekt lök, stekt potatis, äggula och senapskräm
Fiskgryta - 125:-
med musselsås serveras med vitlöksbröd
Fläsk med löksås - 125:-
Serveras blandade bönor, saltgurka och kokt potatis
Dessert
Friterad camembert- 85:-
serveras med hjortronsylt och gräddglass
Chokladtryffel - 39:-
Med smak av päroncognac
Kladdkaka - 59:-
Med glass.
Cremé Bruleé - 95:-
Alltid på fat
En god öl - 52:-
40 cl Norrlands Guld
Melleruds ekologiska pilsner - 72:-
40cl Melleruds utmärkta pilsner
Mariestads Export - 76:-
40 cl klassisk lager
Hazy Bulldog - 88:-
40 cl hazy american pale ale
Sitting Bulldog India Pale Ale - 88:-
40 cl humlearomatisk indian pale ale
Sleepy Bulldog - 84:-
40 cl Pale Ale
Wisby Weisse - 88-
40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan
Tail of a whale - 84:-
40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra 4,8%
Ship full of IPA - 88:-
40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle 5,8%
Gästöl på fat
Kom in och fråga personalen! :)
VINER
VITT VIN
Husets Vita - 74:-/345:-
Mendoza heights - Sauvignon Blanc - Argentina
La Méridionale 85:-/390:-
Chardonnay - Frankrike
Even & Odd - 95:-/430:-
Riesling - Tyskland
RÖTT VIN
Husets röda - 74:-/345:-
Mendoza Heights - Syrah - Argentina
Les Calcaires - 85:-/390:-
Pinot Noir - Frankrike
Naca 95:-/430:-
Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien
BUBBEL OCH ROSÉ
Bach Extrisimo Brut- 79:-/495:-
Cava - Spanien
La Méridionale - 79:-/359:-
Grenache - Cinsault - Frankrike
CIDER
Briska Cider 4.5%. 33cl. - 66:-
Päron, fläder och jordgubb & rabarber smak
ALKOHOLFRIA DRYCKER
Coca Cola 33cl - 35:-
Coca Cola Zero 33cl - 35:-
Fanta 33cl - 35:-
Sprite 33cl - 35:-
Loka Naturell 33cl - 32:-
Loka Citron 33cl - 32:-