
Wärdshuset
DAGENS LUNCH V.4
Serveras måndag - fredag 11:00 - 14:45.
Ink. kaffe, te, kakor och läsk.
Måndag
-
Krispig fläsksida – rödkål – äpplekräm – skysås – sirapsstekt potatis 115:-
-
Fiskfärsbiff – ljummen gubbröra – vitvinssås – sockerstekta morötter – rostad lagrad ost - kokt potatis 115:-
Tisdag
-
Stekt fläsk – rårörda lingon – löksås – smörkokta morötter – kokt potatis 115:-
-
Panerad spätta – dillmajonnäs – citrongravad gurka – senapsfrön – krispig potatis 115:-
Onsdag
-
Pannbiff – rårörda lingon – pressgurka – konjaksgräddsky - potatismos 115:-
-
Kokt torsk – äggsås – örter – friterad dill – kokt potatis 115:-
Torsdag
-
Pytt Bellman – inlagda rödbetor – saltgurka - äggula 115:-
-
Bakad lax - gröna ärtor – krispig purjolök – citronsmörsås – kokt potatis 115:-
Fredag
-
Viltfärsbiff – rödvinssås – citronstekt svamp – confiterad lök - potatisgratäng 115:-
-
Pocherad kolja – friterad Grebbestadsansjovis – pocherat ägg – dillsås – kokt potatis 115:-
Alltid på lunchen
-
Panerad ost (vegetarisk) serveras med rostade rotfrukter och tartarsås. 115:-
-
Tullens kalvköttbullar serveras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos. 145:-
-
Kikärtsbiff (vegansk) servera med vitlöksmajonnäs och rostade rotfrukter 115:-
-
Vegansk kålpudding serveras med gräddsås - rårörda lingon - pressgurka - kokt potatis 159:-
À LA CARTE
Tullens plocktallrik - 100:- liten/190:- stor
Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd
Skaldjursröra - 149:-
Skaldjursröra på smörstekt bröd - fänkålssallad - picklad rödlök - krasse
S. O. S - 139:-
Kokt potatis - rödlök - gräslök - smör - ost - knäckebröd
Linssoppa - 110:-
Serveras med krutonger och rostad lök
Vegansk kålpudding - 159:-
Serveras med gräddsås - pressgurka - rårörda lingon - kokt potatis
Panerad ost (vegetarisk) - 110:-
Serveras med tartarsås och rostade rotfrukter
Kikärtsbiff med solrosfrön (vegansk) - 110:-
Serveras med Ört- och vitlöksmajonnäs - rostade rotfrukter
Högrevsgryta - 139:-
med Morot - Champinjoner - Rökt sidfläsk - Syltlök - Potatismos
Kalvschnitzel - 199:-
Serveras rödvinssås - gröna ärtor och citron - kålsallad - rostad potatis
Wärdshusets Kalvköttbullar - 149:-
serveras med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon samt potatismos
Grillad ryggbiff - 225:-
Serveras med Jordärtskockschips - Rostad jordärtskocka - Örtrödvinssky - Vattenkrasse - Potatiskaka
Krispig fläsksida - 110:-
Serveras med Rödkål - Äpplekräm - Sirapsstekt potatis
Pytt Bellman - 110:-
Serveras med Inlagda rödbetor - Saltgurka - Äggula
Panerad Fångst - 115:-
Serveras med Dillmajonnäs - Citrongravad gurka - Senapsfrö - Krispig potatis
Dagens fångst - 115:-
Serveras med Ljummen gubbröra - Vitvinssås - Sockerstekta morötter - Rostad lagrad ost - Kokt potatis
DESSERT
Créme Brûlée 95:-
Serveras med Hallonsorbet - säsongens bär.
Äppelpaj - 95:-
Serveras med vaniljsås - vaniljglass.
ALLTID PÅ FAT
En god öl - 49:-
40 cl Norrlands Guld
Mariestads ofiltrerad export - 78:-
40cl En ofiltrerad lager med markerad beska.
Mariestads export :- 76
40cl lageröl med markerad beska.
Melleruds - 72:-
40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska
Hazy bulldog - 88:-
40 cl humlearomatisk american pale ale
Sitting Bulldog IPA - 88:-
40 cl humlearomatisk Indian Pale ale
Peachy bulldog - 88:-
Frisk & fruktig pale ale med toner utav persika.
White bulldog - 88:-
40 cl Fruktig new england ipa med toner utav tropiska frukter.
Texas state of mind - 84:-
40cl Maltig amber lager på 5%.
Wisby Pils - 78:-
40 cl pilsner i tysk stil
Wisby Weisse - 88:-
40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan
Tail of a Whale - 88:-
40 cl ofiltrerad pale ale med vete & med mycket kolsyra.
Ship full of IPA - 88:-
40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle
GÄSTÖL PÅ FAT
Omnipollo - 98:-
30cl "Cone DDH IPA" Fruktig och fyllig ipa med inslag utav tropiska frukter och markerad beska.
Ölstugan x Ocean - 88:-
40cl "Ginger apple cider" Frisk cider med äpple och ingefära, serveras med is & lime.
Ölstugan x Spill agency x Ocean - 88:-
40cl "Ölstugan Tullen IPA" Fruktig och humlig ipa med toner utav tropiska frukter.
Spike brewery - 98:-
40cl "The Wokealist" Fruktig & humlig new england ipa med toner utav tropiska frukter.
Nynäshamns ångbryggeri - 88:-
40cl "Mysingen midvinterbrygd" Mörk ale smaksatt med kummin, nejlika, vanilj, muskot och apelsinskal.
Omnipollo - 98:-
30cl "Pleroma" Suröl smaksatt med blåbär och passionfrukt.
Good guys brew - 98:-
30cl "Mirage" Dubbel ipa med toner utav ananas, mango, tallbarr & färska örter.
Omnipollo - 98:-
30cl "Hypnagogi" Pale ale med toner utav tropiska frukter.
ÖVRIG DRYCK
Coca Cola 33 cl - 35:-
Coca Cola Zero 33 cl - 35:-
Fanta 33 cl - 35:-
Sprite 33 cl - 35:-
Loka Naturell 33 cl - 35:-
Loka Citron 33 cl - 35:-
TILLTUGG
Marinerade oliver - 40:-
Lättsaltade Chips 40 g - 26:-
Sour Cream and Onion Chips 40 g - 26:-
Grillsmak Chips 40 g - 26:-