avenyn.jpg

Wärdshuset 

 

Veckans lunchmeny v.40

Ink. salladsbuffe, kaffe, te, kakor & läsk.

Måndag

  • "Halv special" Stekt korv serveras med skaldjursröra, rostad lök, picklad gurka och lök, potatismos. 110:-

  • Bakad kummelfilé serveras med palsternackspuré, rostad blomkål och broccoli, kokt potatis110:-

Tisdag

  • Stekt fläsk serveras med raggmunk & rårörda lingon. 110:-

  • Panerad flundra serveras med dansk remouladsås, ärtor, citron och klyftpotatis. 110:-

Onsdag

  • Kalops serveras med morot, rödbetor och kokt potatis. 110:-

  • Kokt torsk serveras med rödvin, syltlök, champinjoner, bacon, potatismos. 110:-

Torsdag

  • Fläsk schnitzel toppad med ost och skinka serveras med champinjoner, örtsky, rosmarinpotatis. 110:-

  • Ångad vitlöksmarinerad kolja serveras med citronsås, grönsaker, dill potatisstomp. 110:-

Fredag

  • Biffgryta med paprika, grädde och champinjoner serveras med saltgurka, lök, potatismos. 110:-

  • Smörstekt sej serveras med vitvinssås, smörstekt sparris, grönkål, kokt potatis. 110:-

Serveras alltid på Wärdshuset Tullen

  • Panerad ost (vegetarisk) serveras med rostade rotfrukter och tartarsås. 110:-

  • Kikärtsbiff (vegansk) serveras med rostade rotfrukter och vitlöksmajonnäs. 110:-

  • Hemlagade kalvköttbullar serveras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos. 145:-

À LA CARTE

 

Tullens plocktallrik - 100:- liten/190:- stor

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd. 

Skaldjursröra - 149:-

Skaldjursröra på smörstekt bröd - fänkålssallad - picklad rödlök - krasse - stenbitsrom.

 

Matjessill - 139:- 

Hackat ägg, gräslök, rödlök, gräddfil, brynt smör & knäckebröd.

 

Panerad ost (vegetarisk) - 110:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås.

 

Kikärtsbiff med solrosfrön (vegansk) - 110:-

Serveras med rostade rotfrukter - Ört & vitlöksmajonnäs

Räksmörgås - 179:-

Handskalade räkor, 130g - Citronmajonnäs - Gurka - Ägg - Tomat - Rädisa - blandsallad - Surdegsbröd

Kalvschnitzel - 199:- 

Serveras med stekt potatis - rödvinssås - gröna ärtor & citron.

Wärdshusets Kalvköttbullar - 149:-

serveras med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon samt potatismos

 

Grillad ryggbiff - 219:-

Serveras med grönpepparsås - cocktailtomat - smörstekt broccoli & svamp - mandelpotatis 

 

Ostfylld färsbiff - 110:-

Serveras med champinjoner - rostad paprika - chilikräm - kalvsky - rostad potatis

 

Bakad sejfilé - 115:-

Serveras med brynt smör - syltlök - rökt sidfläsk - kapris - rödbetor - dillpotatis

Fiskfärsbiff - 115:-

Serveras med tonfisk och blekselleriröra - smörstekt broccoli - kokt potatis

 

Pytt i panna - 110:-

Serveras med stekt ägg - senapskräm - inlagda rödbetor

DESSERT

Créme Brûlée 95:- 

Serveras med Hallonsorbet - säsongens bär.

Äppelpaj - 85:-

Serveras med vaniljsås - vaniljglass.

Apelsintryffel - 59:-

Serveras med hallonmousse - chokladflarn.

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 48:-

40 cl Norrlands Guld

Mariestads ofiltrerad export - 72:-

40cl En ofiltrerad lager med markerad beska.

 

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

 

Hazy bulldog - 86:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

Sitting Bulldog IPA - 86:-

40 cl humlearomatisk India Pale ale

 

Peachy bulldog - 86:-

Frisk & fruktig pale ale med toner utav persika.

 

White bulldog - 88:-

40 cl Fruktig new england ipa med toner utav tropiska frukter.

Texas state of mind - 82:-

40cl Maltig amber lager på 5%.

 

Wisby Pils - 74:-

40 cl pilsner i tysk stil

 

Wisby Weisse - 88:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

Tail of a Whale - 84:-

40 cl ofiltrerad pale ale med vete & med mycket kolsyra.

Ship full of IPA - 84:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle

GÄSTÖL PÅ FAT

Ölstugan x Ocean x Spill agency - 88:-

40cl "Ölstugan Tullen IPA" Fruktig och fyllig ipa med inslag utav tropiska frukter och markerad beska.

Jackdaw brewery - 88:-

30cl "Avklädd" Suröl som är lagrad på ekfat.

Whiptail - 139:-

40cl "Mojito Spritz" Uppfriskande mojitodryck, serveras med is, mynta & lime.

 

Billdale - 98:-

40cl "Medidate ipa" Fruktig och humlig hazy ipa med smak av grape, ananas & citrus.

Duckpond brewing - 98:-

30cl "Sweeper" Humlig och fruktig dubbel ipa med toner utav tropiska frukter.

Stigberget's bryggeri - 98:-

30cl "Existens essens transcendens" Fruktig & humlig ipa med toner utav tropiska frukter.

Beerbliotek - 88:-  

40cl "Festbier" Fyllig mörk lager med toner utav mörkt bröd och knäck.

Electric nurse - 98:-

40cl "Chrystal hazy ipa" Fruktig ipa med toner utav grapefrukt och apelsin.

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola 33 cl - 35:-

Coca Cola Zero 33 cl - 35:-

Fanta 33 cl - 35:-

 

Sprite 33 cl - 35:-

Loka Naturell 33 cl - 32:-

Loka Citron 33 cl - 32:-

 

TILLTUGG

 

Marinerade oliver - 40:-

 

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

 

Grillsmak Chips 40 g - 25:-