​

​

Dagens lunch vecka 17 (22-26April )

Måndag-Fredag 11:00-14:45 

ink. salladsbuffé samt kaffe

 

 Måndag

​

• Stekt fläskfilé - grönpepparsås - stekta grönsaker - örtsmör - rostad
  potatis 125:-

• Panerad fisk - tartarsås - smörade ärtor - citron - kokt potatis 125:-

 

Tisdag

• Stekt fläsk - löksås - rårörda lingon - kokt potatis 125:-

• Fisk - vitvinssås - smörad blomkål - jordärtskockspuré - palsternackschips - kokt potatis 125:-

 

Onsdag

• Kalvfärsbiff - syrlig sky - rostade rotfrukter och potatis - saltgurka 125:-

• Bakad fisk - gubbröra - brynt smör - smörkokta ärtor och morötter - kokt potatis 125:-

​

                                     Torsdag                                     

• Isterband - picklade betor - skånsk senap - persiljestuvad potatis 125:-

• Grahamsstekt fisk - brynt smör - ragu på kapris, champinjoner, sidfläsk - dillkokt potatis 125:-

 

Fredag 

• Ryggbiff - tryffelsky - örtsmör - tomat- och löksallad - potatisgratäng 125:-

• Sotad fisk - brynt salviasmör - hackade hasselnötter - tranbär - smörad broccoli - potatispuré 125:-

 

Alltid på lunchen

·        Tullens kalvköttbullar serveras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos 165:-

·        Panerad ost (vegetarisk) serveras med rostade rotfrukter och tartarsås 125:-

·        Kikärtsbiff (Vegansk) serveras med ört- och vitlöksmajonnäs och rostade rotfrukter 125:- 

·        Vegansk kålpudding serveras med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och kokt potatis 159:-

·        Schnitzel serveras med rödvinssås -örtsmör -  gröna ärtor -  sotade lökar - friterad potatis 199:-

​

À LA CARTE

 

Tullens plocktallrik - 165:-

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd

​

Toast Skagen - 129:- med tillval av 30 g löjrom 179:-

Skagenröra på smörstekt surdegsbröd med dill och citron

​

S. O. S - 125:- 

Tre sorters sill - rödlök - gräslök - smör - ost - knäckebröd - kokt potatis

​

Vegansk kålpudding - 159:-

Vegansk gräddsås - pressgurka - rårörda lingon - kokt potatis

​

Halv special 149:-

Kryddig ostkorv – Bröd – Skagenröra – Rostad lök – Picklad rödlök – Potatismos

​

Oxbringa  149:-

på smörstekt surdegsbröd - Senapsmajonnäs - Surkål - Cheddarost - Saltgurka - Rostad lök - Blandsallad 

 

Panerad ost (vegetarisk) - 125:-

Tartarsås och rostade rotfrukter

 

Kikärtsbiff (vegansk) - 125:-

Ört- och vitlöksmajonnäs - rostade rotfrukter

​

Räksmörgås - 189:-

Danskt rågbröd - räkor - krispsallad - picklad fänkål - kokt ägg - tomat - gurka - currymajonnäs 

​

Schnitzel - 199:- 

Rödvinssås - örtsmör - ärtor -  sotade lökar - krossad friterad potatis 

​

Kalvköttbullar - 165:-

Gräddsås - inlagd gurka - rårörda lingon - potatismos

 

Kalvfärsbiff   - 125:-

syrlig sky - rostade rotfrukter och potatis - saltgurka

​

Stekt fläskfilé - 125:-

grönpepparsås - stekta grönsaker - örtsmör - rostad potatis

 

Panerad torsk 125:-

tartarsås - smörade ärtor - citron - kokt potatis

​

Bakad kolja  125:-

citronsås - smörad blomkål – jordärtskockspuré - palsternackschips - kokt potatis

​

DESSERT

​

Créme Brûlée 95:- 

Serveras med hallonsorbet - säsongens bär.

​

Chokladkaka 95:- 

Vaniljglass - Chokladsås - Myltade bär 

​

ALLTID PÅ FAT

​

En god öl - 52:-

40 cl Norrlands Guld

​

Mariestads ofiltrerad export - 78:-

40cl En ofiltrerad lager med markerad beska.

​

Mariestads export :- 78:-

40cl lageröl med markerad beska.

 

Melleruds - 78:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

 

Hazy bulldog - 88:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

​

Sitting Bulldog IPA - 88:-

40 cl humlearomatisk Indian Pale ale

 

Peachy bulldog - 88:-

Frisk & fruktig pale ale med toner utav persika.

 

Summer bulldog - 88:-

40 cl Fruktig och maltig pale ale.

​

Texas state of mind - 88:-

40cl Maltig amber lager på 5%.

 

Wisby Pils - 78:-

40 cl pilsner i tysk stil

 

Wisby Weisse - 92:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

​

Tail of a Whale - 88:-

40 cl ofiltrerad pale ale med vete & med mycket kolsyra.

​

Ship full of IPA - 88:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle

​

​

GÄSTÖL PÅ FAT​

​

Ölstugan Tullen x Ocean - 88:-

40cl "True love IPA" en kärleksfull hyllning till ett långt samarbete, en fruktig och humlig ipa med toner utav tropiska frukter.

​

Ölstugan Tullen x Ocean - 82:-

40 cl "True love lager" Frisk lager med toner utav citrus.

​

Oppigårds bryggeri - 88:-

40cl "Svenska äpplen" En torr äppelcider, serveras med is

​

O/O - 98:-

30cl "50/50" Fruktig & humlig new england ipa med toner utav tropiska frukter och ekuanot & simcoe humle. 

​

Poppels bryggeri - 98:-

30cl "Broen" Humlearomatisk dubbel ipa med toner utav tropsika frukter. 

​

Stigberget's bryggeri - 98:-  

30cl "Idaho 7" Humlig & fruktig neipa med toner utav tropiska frukter och en markerad beska.

​

Omnipollo - 98:-

30cl "Pleroma" Suröl med toner utav hallon & creme brulée.

 

Oppigårds bryggeri - 92:-

30cl "Fatburen" Maltig & humlig pale ale med toner utav knäck, kola & bröd.

​

​

ÖVRIG DRYCK

​

Coca Cola 33 cl - 36:-

​

Coca Cola Zero 33 cl - 36:-

​

Fanta 33 cl - 36:-

 

Sprite 33 cl - 36:-

​

Loka Naturell 33 cl - 36:-

​

Loka Citron 33 cl - 36:-

​

 

TILLTUGG

 

Marinerade oliver - 40:-

 

Lättsaltade Chips 40 g - 30:-

​

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 30:-

​

Grillsmak Chips 40 g - 30:-