Wärdshuset
Veckans lunchmeny v.40
Ink. salladsbuffe, kaffe, te, kakor & läsk.
Måndag
-
"Halv special" Stekt korv serveras med skaldjursröra, rostad lök, picklad gurka och lök, potatismos. 110:-
-
Bakad kummelfilé serveras med palsternackspuré, rostad blomkål och broccoli, kokt potatis110:-
Tisdag
-
Stekt fläsk serveras med raggmunk & rårörda lingon. 110:-
-
Panerad flundra serveras med dansk remouladsås, ärtor, citron och klyftpotatis. 110:-
Onsdag
-
Kalops serveras med morot, rödbetor och kokt potatis. 110:-
-
Kokt torsk serveras med rödvin, syltlök, champinjoner, bacon, potatismos. 110:-
Torsdag
-
Fläsk schnitzel toppad med ost och skinka serveras med champinjoner, örtsky, rosmarinpotatis. 110:-
-
Ångad vitlöksmarinerad kolja serveras med citronsås, grönsaker, dill potatisstomp. 110:-
Fredag
-
Biffgryta med paprika, grädde och champinjoner serveras med saltgurka, lök, potatismos. 110:-
-
Smörstekt sej serveras med vitvinssås, smörstekt sparris, grönkål, kokt potatis. 110:-
Serveras alltid på Wärdshuset Tullen
-
Panerad ost (vegetarisk) serveras med rostade rotfrukter och tartarsås. 110:-
-
Kikärtsbiff (vegansk) serveras med rostade rotfrukter och vitlöksmajonnäs. 110:-
-
Hemlagade kalvköttbullar serveras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos. 145:-
À LA CARTE
Tullens plocktallrik - 100:- liten/190:- stor
Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd.
Skaldjursröra - 149:-
Skaldjursröra på smörstekt bröd - fänkålssallad - picklad rödlök - krasse - stenbitsrom.
Matjessill - 139:-
Hackat ägg, gräslök, rödlök, gräddfil, brynt smör & knäckebröd.
Panerad ost (vegetarisk) - 110:-
Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås.
Kikärtsbiff med solrosfrön (vegansk) - 110:-
Serveras med rostade rotfrukter - Ört & vitlöksmajonnäs
Räksmörgås - 179:-
Handskalade räkor, 130g - Citronmajonnäs - Gurka - Ägg - Tomat - Rädisa - blandsallad - Surdegsbröd
Kalvschnitzel - 199:-
Serveras med stekt potatis - rödvinssås - gröna ärtor & citron.
Wärdshusets Kalvköttbullar - 149:-
serveras med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon samt potatismos
Grillad ryggbiff - 219:-
Serveras med grönpepparsås - cocktailtomat - smörstekt broccoli & svamp - mandelpotatis
Ostfylld färsbiff - 110:-
Serveras med champinjoner - rostad paprika - chilikräm - kalvsky - rostad potatis
Bakad sejfilé - 115:-
Serveras med brynt smör - syltlök - rökt sidfläsk - kapris - rödbetor - dillpotatis
Fiskfärsbiff - 115:-
Serveras med tonfisk och blekselleriröra - smörstekt broccoli - kokt potatis
Pytt i panna - 110:-
Serveras med stekt ägg - senapskräm - inlagda rödbetor
DESSERT
Créme Brûlée 95:-
Serveras med Hallonsorbet - säsongens bär.
Äppelpaj - 85:-
Serveras med vaniljsås - vaniljglass.
Apelsintryffel - 59:-
Serveras med hallonmousse - chokladflarn.
ALLTID PÅ FAT
En god öl - 48:-
40 cl Norrlands Guld
Mariestads ofiltrerad export - 72:-
40cl En ofiltrerad lager med markerad beska.
Melleruds - 68:-
40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska
Hazy bulldog - 86:-
40 cl humlearomatisk american pale ale
Sitting Bulldog IPA - 86:-
40 cl humlearomatisk India Pale ale
Peachy bulldog - 86:-
Frisk & fruktig pale ale med toner utav persika.
White bulldog - 88:-
40 cl Fruktig new england ipa med toner utav tropiska frukter.
Texas state of mind - 82:-
40cl Maltig amber lager på 5%.
Wisby Pils - 74:-
40 cl pilsner i tysk stil
Wisby Weisse - 88:-
40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan
Tail of a Whale - 84:-
40 cl ofiltrerad pale ale med vete & med mycket kolsyra.
Ship full of IPA - 84:-
40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle
GÄSTÖL PÅ FAT
Ölstugan x Ocean x Spill agency - 88:-
40cl "Ölstugan Tullen IPA" Fruktig och fyllig ipa med inslag utav tropiska frukter och markerad beska.
Jackdaw brewery - 88:-
30cl "Avklädd" Suröl som är lagrad på ekfat.
Whiptail - 139:-
40cl "Mojito Spritz" Uppfriskande mojitodryck, serveras med is, mynta & lime.
Billdale - 98:-
40cl "Medidate ipa" Fruktig och humlig hazy ipa med smak av grape, ananas & citrus.
Duckpond brewing - 98:-
30cl "Sweeper" Humlig och fruktig dubbel ipa med toner utav tropiska frukter.
Stigberget's bryggeri - 98:-
30cl "Existens essens transcendens" Fruktig & humlig ipa med toner utav tropiska frukter.
Beerbliotek - 88:-
40cl "Festbier" Fyllig mörk lager med toner utav mörkt bröd och knäck.
Electric nurse - 98:-
40cl "Chrystal hazy ipa" Fruktig ipa med toner utav grapefrukt och apelsin.
ÖVRIG DRYCK
Coca Cola 33 cl - 35:-
Coca Cola Zero 33 cl - 35:-
Fanta 33 cl - 35:-
Sprite 33 cl - 35:-
Loka Naturell 33 cl - 32:-
Loka Citron 33 cl - 32:-
TILLTUGG
Marinerade oliver - 40:-
Lättsaltade Chips 40 g - 25:-
Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-
Grillsmak Chips 40 g - 25:-