avenyn.jpg

Wärdshuset 

 

Vecka 4

11:00-15:00 ink. sallad, kaffe, te & kaka.

Måndag

  • Långbakad oxkind serveras med portvinssås, picklad rödlök&äpple & potatispuré. 100:-

  • Confiterat anklår serveras med apelsinsås, syrad spetskål & klyftpotatis. 100:-

  • Smörstekt kummelfilé serveras med hummersås, räkor, smörslungad blomkål & potatisstomp. 100:-


Tisdag

  • Stekt fläsk serveras med löksås & kokt potatis. 100:-

  • Högrevsgryta serveras med rökt sidfläsk, morot, champinjoner, syltlök & potatispuré. 100:-Halstrad lax serveras med citron&gräslöksröra, ärtpuré, potatiskaka & toppas med forellrom. 100:-

 

Onsdag

  • Skomakarlåda på ryggbiff serveras med sidfläsk, champinjoner, purjolök, saltgurka, rödvinssås &
    potatismos. 100:- 

  • Persiljejärpar serveras med ädelostsås, gelé, kokta grönsaker & potatismos. 100:- 

  • Ört&ostpanerad torskfilé serveras med remouladsås, grönkålschips & gräslöksstuvad potatis. 100:- 

Torsdag

  • Ärtsoppa på fläskbog & köttkorv serveras med hemlagade pannkakor, sylt & vispgrädde. 100:-

  • Biff á la lindström serveras med skysås, stekt ägg, saltgurka & stekt potatis. 100:-

  • Havets wallenbergare serveras med vitvinssås, ärtor & potatismos. 100:-

 

Fredag

  • Helstekt oxfilé serveras med grönpepparsås, smörstekt sidfläsk&äpple & potatisgratäng. 100:-

  • Biff rydberg serveras med äggula, senapskräm & saltgurka. 100:-

  • Smörstekt torskrygg serveras med majonnäs&romsås, stekt gräslök&champinjoner, bryntsmör & potatiskrocketter. 100:-

  • Husets fiskgratäng toppad med skaldjur. 100:-

Serveras alltid på Wärdshuset Tullen 

  • Panerad ost (vegetarisk) serveras med rostade rotfrukter och tartarsås. 100:- 

  • Kikärtsbiff (vegan) serveras med vitlöksmajo & friterad strimlad sötpotatis. 100:- 

  • Hemlagade kalvköttbullar serveras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos. 129:- 

À LA CARTE

 

Tullens plocktallrik - 70/170:-

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd.  Liten 70:- Stor 170:-

Toast Skagen - 139:-

Skagenröra på smörstekt surdegsbröd och blandsallad toppad med stenbitsrom.

 

S.O.S - 135:-

3 Sorters sill , cheedarost . smör, knäckebröd , rödlök , gräddfil och kokt potatis 

 

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

 

Kikärtsbiff (vegan) - 100:-

serveras med rostade rotfrukter, gulbetskräm & vitlöksmajonnäs.

Grillad ryggbiff - 149:-
Serveras med rödvinsås, ört & vitlökssmör, smörslungade grönsaker & klyftpotatis.

 

Vintertoast - 149:-
Vintertoast serveras med smörstekt surdegsbröd , trancherad & marinerad oxfile , picklesröra , chilimajo 

klyftpotatis

 Krispig Torskfilé - 159:-

serveras med remouladsås, mixsallad, fänkålscrudite & friterad potatis.

 

Fisk & skaldjurssoppa - 100:-

serveras med rostat bröd

Wärdshusets Köttbullar - 129:-

serveras med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon samt potatismos.

 

Kalvfärsbiff - 100:-

Serveras med svampsås .gele ,saltgurka & stekt potatis

Porterstek  - 100:-

Serveras med gräddportvinssås ,honungsglaserad brysselkål ,gele & rostad potatis

 

Kokt torsk - 100:-

Serveras med ägg & persiljesås , ärtor & kokt potatis 

DESSERT

Crème Brulée - 85:-

Crème brulée serveras med hallonsorbet och hallonsås

Lingon och blåbärspaj - 79:-

Serveras med vaniljglass - vanliljsås 

Chokladtryffel - 25:-

Chokladtryffel med smak av Bailey´s

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

 

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

 

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

 

Hazy bulldog - 82:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

 

Sitting Bulldog IPA - 78:-

40 cl humlearomatisk India Pale ale

 

Eko bulldog pale ale - 74:-

Frisk & ekologisk pale ale med citra och cascade humle

 

Island bulldog neipa - 78:-

40 cl Fruktig session new england ipa på 4,5% med cryo humle

White bulldog - 82:-

40cl Frisk & humlig vete ipa med toner utav tropiska frukter.

 

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil

 

Wisby Weisse - 88:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

 

Tail of a Whale - 78:-

40 cl ofiltrerad pale ale med vete & med mycket kolsyra.

 

Ship full of IPA - 78:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle

 

GÄSTÖL PÅ FAT

Valsviken - 88:-

"Vinterporter 2020" 30cl Porter med inslag utav kaffe, lakrits & russin.

Unibärsum - 92:-

"Killscreen DDH IPA" 40cl Humlig & fruktig new england ipa med toner tropiska frukter.

Brekeriet - 92:-

"Pink passion" 40cl Suröl med passionsfrukt & hibiskus.

DRYCK

 

Coca Cola 33 cl - 32:-

Coca Cola Zero 33 cl - 32:-

 

Fanta 33 cl - 32:-

 

Sprite 33 cl - 32:-

 

Loka Naturell 33 cl - 32:-

 

Loka Citron 33 cl - 32:-

 

 

TILLTUGG

 

Marinerade oliver - 40:-

 

Lättsaltade Chips 40 g - 20:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 20:-

OLW Cheez Doodles Chips 40 g - 20:-

 

Grillsmak Chips 40 g - 20:-

Mobile Orders by Paidit