Sveavägen
Lunch Vecka 22
Måndag
Wallenbergare - 125:-
Serveras med gräddsås, gröna ärtor, lingonröra, saltgurka och potatismos.
Ångad lax - 125:-
Serveras med kapris, soltorkad tomat ,skirat smör, rostad broccoli och kokt potatis.
Tisdag
Stekt Fläsk - 125:-
Löksås, rårörda lingon och kokt potatis eller raggmunk
Panerad spätta - 125:-
Serveras med remouladsås, sojabönor och rostad potatis.
Onsdag
Lammkorv - 125:-
Serveras rödvinssås, rostad lök, skånsk senap och potatismos.
Grillad öring - 125:-
Serveras med rostade betor, persilje- och vitlökssmör och kokt potatis.
Torsdag
Fläskschnitzel - 125:-
Serveras med rödvinssås, dragonkräm och klyftpotatis.
Kummelfilé - 125:-
Serveras med stekta champinjoner, vitvinssås och smörstekt potatis
Fredag
Grillad biff - 125:-
Serveras med rödvinssås, kryddat smör, grillade grönsaker och potatisgratäng.
Ångad flundra - 125:-
Serveras med citrussås, stekta grönsaker och kokt potatis.
Serveras varje dag:
Kalvköttbullar - 155:-
Gräddsås - Rårörda Lingon - Pressgurka - Potatismos
Panerad Ost (Vegetarisk) - 125:-
Tartarsås - Rostade Rotfrukter
Kikärtsbiff (Vegansk) - 125:-
Vitlöksmajonnäs – Rostade Rotfrukter
Kålpudding (Vegansk) - 155:-
Gräddsås – Rårörda Lingon – Pressgurka – Kokt Potatis
À LA CARTE
Tullens Stora Plocktallrik - 190:-
Kallskuret - Skagenröra - Oliver - Ostar - Saltgurka - syrad rödlök - Knäckebröd
Tullens Lilla Plocktallrik - 100:-
Kallskuret - Skagenröra - Oliver - Ostar - Saltgurka - syrad rödlök - Knäckebröd
S.O.S - 135:-
Tre sorters Sill - Smör - Ost - Knäckebröd - Ägg - Gräslök - Rödlök - Kokt Potatis
Skaldjursröra- 145:-
Tullens skaldjursröra på smörstekt surdegsbröd med tomat, gurka, syrad lök och blandsallad
Tullens Räkmacka - 189:-
Handskalade räkor, blandsallad, grönsaker, kokt ägg, citron- och dillmajonnäs, syrad rödlök på surdegsbröd
Tullens räksallad - 189:-
Handskalade räkor, dressad blandsallad, tomater, gurka, rädisor, kokt ägg, citron- och dillmajonnäs toppas med krutonger
Panerad Ost (vegetarisk) - 125:-
Tartarsås - Pickad Rödlök - Rostade Rotfrukter
Kålpudding (vegansk) - 155:-
Rårörda Lingon - pressgurka - vegansk gräddsås - Kokt Potatis
Kikärtsbiff - 125:- (vegansk)
Ört- och Vitlöksmajonnäs - rostade Rotfrukter
Pannbiff - 125:-
Stekt ägg - Rödvinssås - Rostad lök - Potatismos
Raggmunk - 125 -
Stekt Fläsk - Rårörda Lingon
Flanksteksmacka - 175:-
Flankstek - Senapsmajonnäs - Riven Pepparrot - Äggula - Smörstekt Bröd
Kalvköttbullar - 155:-
Gräddsås - Rårörda Lingon - Pressgurka - Potatismos
Fläskschnitzel - 199:-
Ansjovis - kapris - citron - rödvinssås - ärtor - stekt potatis
Grillad Ryggbiff - 220:-
serveras med rödvinssås, grillade grönsaker och klyftpotatis
Laxwallenbergare - 125:-
Skirat smör - gröna ärtor - potatismos
Strömming - 125:-
Skirat smör - rårörda lingon - gröna ärtor - potatismos
Panerad sejfilé - 125:-
Tartarsås - rostad Potatis
Klyftpotatis - 75:-
Vitlöksmajonnäs
DESSERT
Creme Brulée - 95:-
serveras med rårörda bär
TILLTUGG
Salt Chips 40 g - 30:-
Grill Chips 40g - 30:-
Sourcream & Onion Chips 40g - 30:-
Jordnötter - 30:-
Chilinötter - 30:-
Ölkorv - 45:-
Marinerade Oliver - 45:-
ALLTID PÅ FAT
En god Öl - 52:-
40 cl - 5,3% - Norrlands Guld
Mariestads Export - 76:-
40 cl - 5,3% - Mariestads Lager
Ship Full of IPA - 88:-
40 cl - 5,8% - Humlearomatisk med tydlig beska
Sleepy Bulldog Pale Ale - 88:-
40 cl - 4,8% - Humlearomatisk New England India Pale Ale
Melleruds - 72:-
40 cl - 4,8% - Medelfyllig pilsner med måttlig beska
Hazy Bulldog - 88:-
40 cl - 5,7% - Hazy American pale ale
Wisby Weisse - 88:-
40 cl - 5,2% - Ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan
Wisby Pils - 78:-
40 cl - 5,0% - Välbalanserad, väl humlad pilsner i tysk stil
Tail Of A Whale - 88:-
40 cl - 4,8% - Frisk ofiltrerad veteöl
pistonhead - 82:-
40 cl - 5,1% - Haze Lager, Något humlearomatisk, fruktig smak med inslag av passionsfrukt, ljust bröd, nektarin och grapefrukt.
GÄSTÖL PÅ FAT
Akia Brygghus - 82:-
"vår pilsner" - 40cl - 5%
Ocean Bryggeriet - 88:-
"Ölstugan Tullen True Love IPA - 40cl - 6,2%
Hyllie Bryggeri - 92:-
"Nyhamnen porter" - 30cl - 6%
Benchwarmes Brewing- 92:-
"Mango session IPA" - 40cl - 4,7%
Apex Brewing Company - 96:-
"Flux Hazy Pale Ale" - 40cl - 4,5%
Brekeriet - 98:-
"Lucifer Fruited Sour" - 30cl - 5,6%
Good Guys Brew - 98:-
"It Takes two 2 Mango Milkskake" - 30 cl - 6.5%
Oppigårds - 98:-
"Easter Ale" - 40 cl - 5,3%
VITT VIN
Husets vita - 76:-/320:-
Mendoza Heights - Sauvignon Blanc - Argentina
Cono Sur Organic - 105:-/440:-
Chardonnay - Chile
Even & Odd - 95:-/390:-
Riesling - Tyskland
Boschendal Sommelier Selection - 105:-/430:-
Chenin Blanc - Sydafrika
Winemechanic "Real bad looking" (burk 37,5 cl) - 200:-
Chenin Blanc
Sancerre Blanc - 599:- (endast flaska)
RÖTT VIN
Husets röda - 76:-/320:-
Mendoza Heiights - Syrah - Argentina
Vinea Crianza- 105:-/440:-
Naca 95:-/390:-
Primitivo - Italien
Winemechanic "Vinnarliv" (burk 37,5 cl) - 200:-
Torre del Falasco - 125:-/520:-
Valpolicella Ripasso - Italien
Ghost Pines - 599:- (endast flaska)
Cabernet Sauvignon
BUBBEL OCH ROSÉ
Bach Brut - 79:-/449:-
Spanien
Saint Marceaux - 699:-
Brut Champange - Frankrike
ÖVRIG DRYCK/AKOHOLFRITT
Coca Cola 40 cl - 35:-
Coca Cola Zero 40 cl - 35:-
Fanta 40 cl - 35:-
Sprite 40 cl - 35:-
Loka Naturell 40 cl - 32:-
Kaffe - 32:-
Alkoholfri öl 33 cl - från 52:-
Alkoholfri cider 33 cl - 52:-
Lättöl 33 cl - 39:-
Med reservation för eventuella ändringar.