​

DAGENS LUNCH VECKA 39

Till lunchen ingår salladsbuffé, kaffe och te.

​

Måndag 25/9

Pannbiff med rosépepparsås, pressgurka och rostad potatis 125:-

Panerad sej med örtagårdsås och kokt potatis 125:-

 

Tisdag 26/9

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis 125:-

Ångad sej med brynt smör,  citron och kokt potatis 125:-

 

Onsdag 27/9

Viltskavsgryta med svamp, rårörda lingon och potatismos 125:-

Smörstekt sej med rostad broccoli och potatisstomp 125:-

 

     Torsdag 28/9

Nattbakad fläsksida med rödvinssås och rostade rotfrukter 125:-

Stekt inlagd strömming med dillmajonnäs och kokt potatis 125:-

 

Fredag 29/9

Kalvfärsbiff med timjangräddsås, gelé och hasselbackspotatis 125:-

Laxfärsbullar med skaldjurssås och dillslungad potatis 125:-

​

À LA CARTE

​

Tullens plocktallrik  100kr liten/190kr stor

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd

​

Krossad potatis 75kr

Med vitlöksmajonnäs.

​

KÖTT

​

Grillad flankstek 215 kr

Med vitlökssmör, brytbönor, rödvinssås, friterad potatis.

​

Fläskschnitzel 199 kr 

Med rödvinssås, sallad, ansjovis, kapris, stekt potatis.

​

Kalvköttbullar 165 kr

Med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon, potatismos.

​

Parisare 160 kr

Pannbiff på grillat surdegsbröd med senapsmajonnäs, stekt lök och saltgurka.

​

Pannbiff 125 kr

Med champinjonsås och rostad potatis.

​

Bräckt oxbringa 125 kr

Med pepparrotssås och rostade rotfrukter. 

​

​

FISK

​

Skaldjursröra 145 kr

Skaldjursröra på smörstekt surdegsbröd med tomat, gurka, syrad lök och blandsallad.

 

SOS 135 kr

Tre sorters sill med rödlök, gräslök, smör,  ost,  knäckebröd och kokt potatis.

​

Stekt torsk 125 kr 

Med citronsmörsås, rostad blomkål och kokt potatis. 

​

Smörstekt uer 125 kr

Med vitvinssås, ärtor och kokt potatis. 

​

​

VEGETARISKT/VEGANSKT

​

Kålpudding (vegansk) - 155 kr

Serveras med gräddsås, rårörda lingon, kokt potatis.

 

Panerad ost (vegetarisk) - 125 kr

Serveras med tartarsås, picklade rödlök och rostade rotfrukter.

 

Kikärtsbiff (vegansk) - 125 kr

Serveras med Ört- och vitlöksmajonnäs och rostade rotfrukter.

​

Krämig blomkålssoppa 95 kr

Med smörstekt surdegsbröd.

​

​

​

DESSERT

​

Créme Brûlée 95 kr

​

​

​

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 52:-

40 cl Norrlands Guld

​

Mariestads export - 76:-

40 cl lageröl med markerad beska.

 

Melleruds - 72:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

​

Pistonhead Haze Lager - 82:-

40 cl ofiltrrerad lager

​

Sleepy bulldog - 84:-

40 cl american pale ale

​

Hazy Bulldog - 88:-

40 cl ofilterad american pale ale

​

Wisby Pils - 78:-

40 cl pilsner i tysk stil

 

Wisby Weisse - 88:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

​

Tail of a Whale - 88:-

40 cl ofiltrerad pale ale med vete & med mycket kolsyra.

​

​

GÄSTÖL PÅ FAT​

​

Ölstugan Tullen x Ocean - 88:-

40cl "True love ipa" en kärleksfull hyllning till ett långt samarbete, en fruktig och humlig ipa med toner utav tropiska frukter 6,2%

​

Ölstugan x Ocean bryggeri - 88:-

40cl "True Love Pale Ale" Pale Ale, 5,3%

​

Oppigårds 98:-

40cl "Svenska äpplen" En torr äppelcider 4,5%

​

Oppigårds 88:-

30 cl "Thurbo" Imperial IPA 8,5%

​

Omnipollo 98:-

0,25 cl "Noa Imperail Stout" 11%

​

Television Brewing 

40 cl "Villa Sunrise Session Ipa" 4,6%

​

Dugges 88:-

40 cl "Shelter Lager" 5%

​

​

VITT VIN

Husets - 76:-/320:-

Mendoza Heights - Sauvignon blanc - Argentina

​

Even & Odd - 95:-/390:-

Riesling - Tyskland

​

Cono sur - 105:-/440:-

Chardonnay - Chile

​

Sancerre Blanc - 599:- (hel flaska)

Sauvignon Blanc - Frankrike

​

Boschendal Sommelier Selection - 120:-/520:-

Chenin Blanc - Sydafrika

​

Real bad lookin - Wine Mechanics - 200:-

37,5 cl burk - Sverige

​

​

RÖTT VIN

Husets - 76:-/320;.

Mendoza heights - Syrah - Argentina

​

Naca 95:-/390:-

Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien

​

Vinea crianza - 105:-/440:-

Tempranillo - Kastillien-León - Spanien

​

Torre Del Falasco Valipolicella Ripasso Superior DOC - 125:-/520:-

Corvina, Corvinone och Rondinella - Valipolicella Ripasso Superior DOC - Italien

​

Ghost Pines - 599:- (hel flaska)

Cabernet Sauvignon - USA

​

Vinnarliv - Wine Mechanics - 200:-

37,5 cl burk - Sverige

​

​

ROSÉ

La Méridionale - 79:-/474 :-

Grenache - Cinsault (rosé) - Frankrike 

​

​

BUBBEL

Bach Brut Cava - 79:-/474:-

Macabeo, Xarel-lo, Parellada - DO Cava - Spanien

​

Saint Marceaux - 699:- (hel flaska)

Brut champagne - Frankrike

​

​

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola 35:-​

​

Coca Cola Zero 35:-​

​

Fanta 35:-​

​

Sprite 35:-​

​

Kolsyrat vatten 35:-

​

Redbull - 49:-

​

Juice: tranbär/apelsin/tropisk 40:-

​

Red Bull 49:-

​

Alkoholfri öl från 52-58:-

​

Alkoholfri cider 52:-

​

 

TILLTUGG

Ölkorv/marinerade oliver - 45:-

Ostbågar chips 40 g - 30:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 30:-

Grill Chips 40 g - 30:-

Saltade Chips 40g - 30:-

Jordnötter/Chilinötter 30:-

​