bakgrund.jpg

Sveavägen

Lunch måndag 7/5

Hela veckan serveras

Kalvköttbullar 120 :-

Gräddsås - lingon - pressgurka - potatismos

Varmrökt Laxsallad 100 :-

Ägg - sallad - citroninlagd potatis - dill -tomat - gurka - citron - picklad rödlök - örtdressing

Panerad ost 100:-

Rostade rotfrukter - dragonkräm - picklad rödlök (vegetarisk)

Sojabönsbiff 100:-

Tryffel- & sojakräm - friterad sötpotatis (vegansk)

I priset ingår sallad från en fräsch buffé samt kaffe och kaka på maten

À LA CARTE

Tullens stora plocktallrik - 170:-

Kallskuret - picklat - skagenröra - oliver - ostar - knäckebröd

Tullens lilla plocktallrik - 70:-

Kallskuret - picklat - skagenröra - oliver - ostar - knäckebröd

Tullens biffsmörgås (150gr) - 145:-

Sallad - senapskräm - rödlök - pepparrot

Varmrökt laxsallad - 145:-

Citroninlagd färskpotatis - matvete - ägg - romansallad - tomat - gurka - citron - picklad rödlök - örtdressing

Räksmörgås - 165:-

Sallad - tomat - gurka - ägg - rädisa - picklad rödlök - citron - dillmajonäs - grillat bröd

Plankstek (200g) - 199:-

Biff - dragonsmörsås - grillad tomat - rökt sidfläsk - brytbönor - gratinerat potatismos

Kalvköttbullar - 145:-

Gräddsås - lingon - pressgurka - potatismos

Fläskschnitzel - 145:-

Ansjovis - kapris - citron - rödvinssås - stekt potatis - ärtor

Bakad potatis - 135:-

Skagenröra - syrad rödlök - citron - blandsallad

Vegansk bakad potatis - 125:-

Vegansk skagenröra - tångkaviar - dill - citron - sjögräs - blandsallad

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Rostade rotfrukter - dragonmajonnäs - picklad rödlök 

Sojabönsbiff (Vegansk) - 100:-

Tryffel- och sojakräm - friterad sötpotatis

Helstekt kalv - 100:-

Ädelostsås - rostad potatis

Bakad kummelryggfilé - 100:-

Kapris - betor - pepparrot - brynt smör - kokt potatis

Hemgravad halstrad citronlax - 100:-

Västerbottenpaj - citron - ramslökskräm - sallad

Friterad sötpotatis - 65:-

Riven hårdost - flingsalt -het majonnäs

DESSERT

Saltlakritsglass - 65:-

Krossade hallon - minimaränger - vispad grädde 

Fryst vanilj- & citronkaka - 75:-

Färskost - havrekex - varm hallonsås - chokladsmulor

TILLTUGG

Chips 40 g - 25:-

Ostbågar - 25:-

Jordnötter - 25:-

Chilinötter - 25:-

Ölkorv - 40:- 

Marinerade Oliver - 40:-

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

 

Ship Full of IPA - 82:-

40 cl Humlearomatisk med tydlig beska

 

Island Bulldog NEIPA - 82:-

40 cl humlearomatisk New England India Pale Ale

 

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

 

Hazy Bulldog -78:-

40 cl hazy American pale ale

Wisby Weisse - 88:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

 

Wisby Pils- 72:-

40 cl välbalanserad, välhumlad pilsner i tysk stil 

Tail Of A Whale -78:-

40 cl Frisk veteale

GÄSTÖL PÅ FAT

Spike - 98:-

"Who dat? Sabro!" 40cl, 6,5%

Sigtuna Brygghus - 98:-

"Solid Sunny" - IPA, 30cl, 6,2%

Poppels - 98:-

"Russian Imperial Stout" - IMP Stout, 30cl, 9,0%

Spike Brewery - 92:-

"Madizm" - Suröl, 30 cl, 5%

Poppels - 92:-

"American pale ale" - PA, 40 cl, 5,4%

VITT VIN

Husets - 69:-

Alaris - Chardonnay - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

 

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

 

Cono Sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

 

Pinot Grigio - 125:-

Pinot Grigio- ekologiskt - Italien

Louis Moreau Petit Chablis - 589:-

Chardonnay - Frankrike

 

RÖTT VIN

Husets röda - 69:-

Alaris - Melot/Malbec - Argentina

 

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

 

Naca - 95:-

Primitivo Puglia - ekologiskt - Italien

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

 

Torre del Falasco - 105:-

Valpolicella Ripasso - Italien

 

Louis M Martini 589:-

Cabernet Sauvignon - USA

 

BUBBEL OCH ROSÉ

 

 

Signat Cava Brut - 82:-

Macabeo. Xarel-lo, Palallada - Chardonnay - Katalonien, Spanien

 

Champagne de Saint-Marceaux Brut - 699:-

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)

 

La Mèridionale Rosé - 75:-

Frankrike

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola 40 cl - 32:-

Coca Cola Zero 40 cl - 32:-

Fanta 40 cl - 32:-

Sprite 40 cl - 32:-