Sveavägen
LUNCHMENY VECKA 16
VÄLKOMMEN IN TILL EN HÄRLIG LUNCH HOS OSS! VI SERVERAR LUNCH MÅN-FRE KL. 11:00 - 15:00.
TILL LUNCHEN INGÅR SALLADSBUFFÉ, KAFFE/TE OCH KAKOR.
Alltid på lunchen
Panerad ost 125:- (Vegetarisk)
serveras med rostade rotfrukter och tartarsås.
Sotad spetskål 125:- (Vegansk)
serveras med bakade gulbetor, vitlöksmajonnäs, rotfruktchips och rostad potatis.
Tullens kalvköttbullar 165:-
serveras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos.
DAGENS LUNCH 125 KR
Måndag 15/4
Mustig portergryta med enbär, smålökar och morötter serveras med rårörda lingon och vitlökskryddat potatis- och blomkålsmos
Kräftfylld flundrafilé med räkmajonnäs, rödbetschips, dill, citron och pepparrotskryddat potatismos
Tisdag 16/4
Stekt fläsk med rårörda lingon och raggmunk eller löksås och kokt potatis
Krispbakad kummelfilé med brynt smör, tartarsås, ärtor, citron och morotsmos
Onsdag 17/4
Wallenbergare med skirat smör, sockerärtor, rårörda lingon och mandelpotatispuré
Ugnsbakad laxfjäril med örtagårdssås, Västerbottenbakad gulbeta och friterade små kulpotatisar
Torsdag 18/4
Plommonspäckad viltfärslimpa med kantarellsås, rostade betor, inlagd gurka, rönnbärsgelé och potatis
Lättrimmad halstrad torskrygg med Sandefjordsås, vit och grön sparris, citron och örtslungad delikatesspotatis
Fredag 19/4
Schnitzel fylld med ost och skinka, ansjovissmör, ärtor, citron och rostad potatis
Pocherad sejfilé med senapssås, rökt sidfläsk, citron och broccoli- och potatisstomp
À LA CARTE
Tullens plocktallrik 165:-
blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd
Tullens toast Skagen 129:-/179:-
Skagenröra på smörstekt surdegsbröd toppad med dill och citron 129:-
Skagenröra på smörstekt surdegsbröd toppad med löjrom, dill och citron - 179:-
S.O.S 115 kr
tre sorters sill med rödlök, gräslök, smör, ost, knäckebröd och kokt potatis
Friterad krossad potatis 75kr
med vitlöksmajonnäs
KÖTT & FISK
Grillad kalvytterfilé 219:-
serveras med rödvinssås, bakade små tomater, krispig rotselleri och potatis- och västerbottenkaka
Tunnbrödsrulle 149:-
grillad korv med potatismos, skagenröra, picklad rödlök, rostad lök
Fläskschnitzel 199:-
med rödvinssås, kapris, citron och krämig potatissallad
Kalvköttbullar 165:-
med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon, potatismos
Räkmacka på rågbröd med 130 gram räkor, dill- och citronmajonäs, sallad, ägg, tomat, gurka, rädisa, dill och picklad rödlök 169kr / med 30 gram löjrom 219kr
Räksallad med 130 gram räkor, dill- och citronmajonäs, krutonger, ägg, tomat, gurka, rädisa, dill och picklad rödlök 169kr / med 30 gram löjrom 219kr
Viltfärslimpa 125:- VECKANS (12/4-18/4)
serveras med svampsås - inlagd gurka - rönnbärsgele - potatimos
Portergryta 125:- VECKANS (12/4-18/4)
serveras med smålök, morötter, rårörda lingon, pressgurka och potatismos
Ugnsbakad laxfilé 125:- VECKANS (12/4-18/4)
serveras med sandefjordsås, ångad broccoli, citron och dillpotatis
Sprödpanerad kungsfisk 125:- VECKANS (12/4-18/4)
serveras med tartarsås, rostad brysselkål, citron och krossad potatis
VEGETARISKT/VEGAN
Panerad ost (vegetarisk) - 125 kr
serveras med tartarsås, picklad rödlök och rostade rotfrukter
Sotad spetskål (vegansk) - 125 kr
Serveras med bakade gulbetor, vitlöksmajonnäs, rotfruktschips och rostad potatis
DESSERT
Créme Brûlée 95 kr
ALLTID PÅ FAT
En god öl 52:-
40 cl Norrlands Guld
Mariestads export 78:-
40 cl lageröl med markerad beska.
Melleruds 78:-
40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska
Pistonhead Haze Lager 82:-
40 cl ofiltrrerad lager
Sleepy bulldog 88:-
40 cl american pale ale
Hazy Bulldog 88:-
40 cl ofilterad american pale ale
Wisby Pils 78:-
40 cl pilsner i tysk stil
Wisby Weisse 92:-
40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan
Tail of a Whale 88:-
40 cl ofiltrerad pale ale med vete & med mycket kolsyra.
Ölstugan Tullen x Ocean - 88:-
40cl "True love ipa" en kärleksfull hyllning till ett långt samarbete, en fruktig och humlig ipa med toner utav tropiska frukter 6,2%
Ölstugan x Ocean bryggeri - 82:-
40cl "True Love Lager" Lager, 5%
GÄSTÖL PÅ FAT
Ölstugan Tullen x Ocean - 88:-
40cl "True love ipa". En kärleksfull hyllning till ett långt samarbete, en fruktig och humlig ipa med toner utav tropiska frukter 6,2%
Ölstugan x Ocean bryggeri - 82:-
40cl "True Love Lager" Lager, 5%
Dugges bryggeri - 98:-
40cl "Golden Ale" Ale, 4,4%
Oppigårds Bryggeri 98:-
40cl "Svenska äpplen" En torr äppelcider 4,5%
Stockholm Brewing 98:-
30 cl "Organic IPA" West Coast IPA 6,5%
Akia Bryggeri 98:-
40 cl "[Vår] Ipa till er" Westcoast Ipa 6%
O/O Brewing 98:-
30 cl "Bibo Pale Ale" Pale Ale 5%
Stockholm Brewing 109:-
30 cl "Hallon Sour" Souröl 4,2%
Ruckel Brewing 98:-
30 cl "Nova" dry Oyster Stout 4,5%
Omaka Bryggeri 98:-
40 cl "Amalfi" Pale ale 5,8%
VITT VIN
Husets - 79:-/369:-
Cantina Zaccagnini - Pecorino EKO - Italien
Even & Odd - 95:-/430:-
Riesling - Tyskland
Cono sur - 105:-/475:-
Chardonnay - Chile
Sancerre Blanc - 599:- (hel flaska)
Sauvignon Blanc - Frankrike
Boschendal Sommelier Selection - 120:-/540:-
Chenin Blanc - Sydafrika
RÖTT VIN
Husets - 79:-/369:-
Mendoza heights - Syrah - Argentina
Cantina Zaccagnini 85:-/399:-
Montepulciano - Abruzzo - Italien
Naca 95:-/430:-
Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien
Vinea crianza - 105:-/475:-
Tempranillo - Kastillien-León - Spanien
Torre Del Falasco Valipolicella Ripasso Superior DOC - 125:-/540:-
Corvina, Corvinone och Rondinella - Valipolicella Ripasso Superior DOC - Italien
Ghost Pines - 599:- (hel flaska)
Cabernet Sauvignon - USA
ROSÉ
La Méridionale - 79:-/359:-
Grenache - Cinsault (rosé) - Frankrike
BUBBEL
Bach Brut Cava - 79:-/495:-
Macabeo, Xarel-lo, Parellada - DO Cava - Spanien
ÖVRIG DRYCK
Coca Cola 35:-
Coca Cola Zero 35:-
Fanta 35:-
Sprite 35:-
Bubbel vatten 35:-
Juice: tranbär/apelsin/passion 40:-
Red Bull 49:-
Alkoholfri öl från 52-56:-
Alkoholfri cider 52:-
TILLTUGG
Marinerade oliver 45:-
Ölkorv 45:-
Ostbågar chips 40g, 30:-
Sour Cream chips 40g, 30:-
Grill Chips 40g, 30:-
Saltade chips 40g, 30:-
Saltade Chips 40g, 30:-
Jordnötter/Chilinötter 30:-
Snacks bricka 120:-