Lunch (Vecka 32)
Måndag
Fläsklägg 110 :-
Fläsklägg med pepparrotssås, picklade senapsfrön, rostad lök och rotmos
Örtbakad Sej 110:-
Sej med dill- och citronmajonnäs, blomkålspuré och kokt potatis
Tisdag
Stekt Fläsk 110:-
Stekt Fläsk med löksås, rårörda lingon och kokt potatis
Dagens Fisk 110:-
Panerad Fisk med remouladsås, ärtor och dillslungad potatis
Onsdag
Kålpudding 110:-
Kålpudding med gräddsky, pressgurka, rårörda lingon och kokt potatis
Havets Wallenbergare 110:-
Wallenbergare med brynt hasselnötssmör, rotselleripuré och kokt potatis
Torsdag
Fläskscnitzel 110:-
Scnitzel med vispat persiljesmör, senap, kapris, citron och potatissallad
Dagens Fisk 110:-
Fisk med rödvinssky, rökt sidfläsk, morot, syltlök, persilja och potatismos
Fredag
Kokt Köttkorv 110:-
Kokt köttkorv med senapssås, riven pepparrot och rotmos
Fiskfärsbiff 110:-
Fiskfärsbiff med örtmajonnäs, betor, dill spenat och kokt potatis
Stående rätter på lunchen
Panerad ost -110 :-
Panerad cheddarost med tartarsås, picklad rödlök och rostade rotfrukter (vegetarisk)
Quinoabiff - 110 :-
Quinoabiff med vitlökskräm, picklad rödlök och rostade rotfrukter (vegan)
Kalvköttbullar -145 :-
Kalvköttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon och potatismos
Barnmeny: Köttbullar - 89:-
Kalvköttbullar med gräddsås, lingon och mos
À LA CARTE
S.O.S - 129:-
Tre sorters sill, rödlök, gräslök, gräddfil, kokt ägg, vispat smör, knäckebröd och kokt potatis.
Tullens lilla plocktallrik - 100:-
Ett urval av charkuterier och ostar, skagenröra, soltorkad tomatröra, marinerade oliver och
annat gott, serveras med hembakat knäckebröd.
Tullens stora plocktallrik - 190:-
Ett urval av charkuterier och ostar, skagenröra, soltorkad tomatröra , marinerade oliver och
annat gott serveras med hembakat knäckebröd.
Kalvköttbullar - 145:-
Kalvköttbullar med rårörda lingon, gräddsås, pressgurka och potatismos.
Köttbullar för barn - 89:-
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och potatismos i barnportion.
Panerad ost (vegetarisk) - 110:-
Panerad ost med tartarsås, picklad rödlök och rostade rotfrukter.
Quinoabiff (vegansk) - 110:-
Quinoabiff med vitlökskräm, picklad rödlök och rostade rotfrukter
Skånsk Kalops - 110:-
Skånsk Kalops med inlagda betor & kokt potatis.
Fläsklägg - 110:-
Fläsklägg med rotmos & pepparrotssås.
Mandelbakad Lubbfilé - 115:-
Mandelbakad Lubbfilé med brynt smör , sockerärtor & potatismos.
Stekt Kolja - 115:-
Stekt Kolja med rostad blomkålsmajonnäs, smörade morötter & kokt potatis.
Dagens lunch serveras Måndag - Fredag mellan 11.00 - 15.00
Inklusive salladsbuffé, hembakat bröd, kaffe och kaka.
DESSERT
Pannkakor - 55:-
Pannkakor med sylt och grädde
Vit Chokladparfait - 110:-
Vit Chokladparfait med kryddkokta körsbär och krossade drömmar.
Crème bruleé - 85:-
Crème bruleé med hallonsorbet och rårörda bär.
ALLTID PÅ FAT
En god öl - 48:-
40 cl Norrlands Guld.
Mariestad Export - 72:-
40 cl Mariastad Export.
Melleruds - 68:-
40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska.
Hazy bulldog - 86:-
40 cl humlearomatisk american pale ale.
Sitting Bulldog IPA - 86:-
40 cl humlearomatisk India Pale ale.
Island bulldog neipa - 78:-
40 cl Fruktig session new england ipa på 4,5% med cryo humle.
Wisby Pils - 74:-
40 cl pilsner i tysk stil.
Wisby Weisse - 88:-
50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan.
Tail of a Whale - 82:-
40 cl ofiltrerad pale ale med vete & med mycket kolsyra.
GÄSTÖL PÅ FAT
Ölstugan Tullen/Spill Agency/Ocean Bryggeri - 88:-
Ölstugan Tullen IPA 40cl
Oppigårds - 88:-
Summer Session IPA 40cl
Remmarlöv - 88:-
Blåkulla Berliner Weisse (Blåbär/svartvinbär) 30cl
Oppigårds - 88:-
Amarillo Pale Ale
Sommardrink - 139:-
Mojito Spritz
DRYCK
Coca Cola 33 cl - 32:-
Coca Cola Zero 33 cl - 32:-
Fanta 33 cl - 32:-
Sprite 33 cl - 32:-
Loka Naturell 33 cl - 32:-
Loka Citron 33 cl - 32:-
TILLTUGG
Marinerade Oliver - 40:-
Ölkorv - 40:-
Lättsaltade Chips 40 g - 25:-
Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-
OLW Cheez Doodles Chips 40 g - 25:-
Grillsmak Chips 40 g - 25:-
KETTLE Balsamic Vinegar of Moderna Chips 40 g - 25:-
Gårdschips Havssalt - 25:-