majorna.jpg

Majorna

À LA CARTE

Tullens plocktallrik (liten) - 100:-

Blandade charkuterier, ostar, skagenröra, färskostkräm, oliver, grönt och hembakat knäckebröd

 

Tullens plocktallrik (stor) - 190:-

Blandade charkuterier, ostar, skagenröra, färskostkräm, oliver, grönt och hembakat knäckebröd

Vegetarisk plocktallrik - 100:-

friterad getostboll, västerbottenpaj, rödbets- och kikärtsröra, färskostkräm, oliver, inlagda grönsaker och knäckebröd

Sillmacka - 125:-

Äggsallad, gräddfil och picklad rödlök

Svamppaj - 119:-

Serveras med blandsallad och örtkräm

 

Toast Skagen 155:-

Tullens skagenröra på surdegsbröd toppad med stenbitsrom

Svampmacka-  135:-

ostgratinerad svampstuvning på surdegsbröd serveras med blandsallad och inlagd lök

Jordärtskockssoppa- 95:-

serveras med surdegsbröd

Panerad ost (vegetarisk) - 110:-

Serveras med rostade rotfrukter och dragonmajonnäs.

Quinoabiff - 110:- (vegansk) 

serveras med rostade rotfrukter, inlagd rödlök och ört- och vitlökskräm

Vegansk limpa - 155:-  

Serveras med svampsås, saltgurka, vinbärsgelé och kokt potatis

Svamfylld kroppkaka - 175:-

Serveras med rostade hasselnötter och rårörda lingon(vegansk)

 

Stekt kummel - 115:-

Servers med smörsås, palsternackspuré, palsternackschips och kokt potatis

 

Ugnsbakad torsk-115:- 

Serveras med äggsås, grönärtpuré, dill och kokt potatis

 

Isterband- 110:-   

serveras med stuvad potatis, inlagda rödbetor och friterad persilja 

 

Kåldomar - 110:- 

serveras medgräddsås, saltgurka, rårörda lingon och kokt potatis 

 

Kalvköttbullar - 145:- 

Serveras med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

 

Fläskschnitzel - 165:- 

Serveras med rödvinssås, örtsmör, kaprissallad, gröna ärtor, citron och klyftpotatis

Barnportion Kalvköttbullar - 89:-

Serveras med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Barnportion Vegansk limpa - 89:-

Serveras med svampsås, saltgurka, svartvinbärsgelé, facon och kokt potatis

DESSERT

Vegansk chokladkaka - 95:- 

Serveras med rostade nötter, chokladsås och vaniljglass

Crème Brulée - 85:-

Serveras med hallonsorbet, chokladjord och färska bär

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 49:-

40 cl Norrlands Guld, 5,3%

 

Mariestads Export - 76:- 

40 cl av Mariestads klassiska lager 5,3%

 

Tail of a whale - 88:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra 4,8%

 

Wisby Weisse - 88:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan 5,2%

 

Wisby Pils - 78:-

40 cl pilsner i tysk stil 5,0%

 

Sitting Bulldog IPA - 88:-

40 cl humlearomatisk India Pale Ale 6,4%

 

Sleepy Bulldog Pale Ale - 84:-

40 cl humlearomatisk pale ale 4,8%

 

Melleruds - 72:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska 4,8%

White Bulldog - 88:-

Wheat Ipa 6,9% 40cl

 

Ship full of IPA - 88:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle 5,8%

 

Hazy bulldog - 88:-

Hazy APA, 5,7%, 40cl

 

GÄSTÖL PÅ FAT

 

Ocean/ Spill Agency - Ölstugan Tullen IPA - 88:- 

40cl - IPA - 6,2%

En Aleigen Brewery - Bivalence of Perle Malern Lager - 82:-

40cl- Warm Fermented Lager, Crisp Bitter - 5,9% 

Billdale - Meditate - 98:-

40cl - Hazy Ipa - 6% 

Svartberget - Jämtsur - 92:-

30 cl - Berliner weisse, svarta vinbär - 4,5%

Poppels/ Svartbergets - Limitless - 92:-

30cl- Double IPA - 8,5% 

Sigtuna - Ciro's Cold IPA - 98:- 

40 cl - Floral, Citrus, Crisp, Grape Fruit - 6%   

Oppigards - Winter Ale - 96:-

40 cl - Coffee, citrus, chocolate, roasted flavours  - 5,3%

VINER

VITT VIN

Husets - 74:-/310:-

Altos Del Condor - Chardonnay- Chenin - Argentina

Les Calcaires - 85:-/350:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

Even & Odd - 95:-/390:-

Riesling - Tyskland

Cono sur - 105:-/430:-

Gewurtztraminer - Chile

Louis Moreau Petit Chablis - 589:- (flaska)

Chardonnay - Frankrike

RÖTT VIN

Husets - 74:-/310:-

Altos Del Condor - Cabernet Sauvignon - Malbec - Argentina

Les Calcaires - 85:-/350:-

Pinot Noir - Frankrike

Naca 95:-/390:-

Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien

Coto Mayor - 105:-/430:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

Torre del Falasco - 125:-/530:-

Valpolicella Ripasso - Italien

Louis M Martini 589:- (flaska)

Cabernet Sauvignon - USA

ROSÉ OCH BUBBEL

La Méridionale - 79:-/330:-

Grenache - Cinsault (rosé) - Frankrike 

Signat Cava Brut - 79:-/449:-

Macabeo- Xarel-lo - Parallada - Chardonnay - Katalonien - Spanien

Champagne de Saint Marceaux Brut - 699:- (flaska)

Pinot noir - Pinot Meunier - Chardonnay - Frankrike

ALKOHOLFRI DRYCK

Coca Cola 33cl - 35:-

 

Fanta  33 cl - 35:-

Sprite 33 cl - 35:-

Apelsinjuice - 35:-

Tranbärsjuice - 35:-

Äpplejuice - 35:-

Loka Naturell 33 cl - 32:-

Loka Citron 33 cl - 32:-

Quna Kombucha - Äpple/ Ingefära - 54:-

Quna Kombucha - Fläder/ Citron - 54:-

Easy Rider 33 cl - 54:- IPA 0,5%

Wisby Alkoholfria lager - 49:- 0,5%

Ship full of IPA 0,0% - 54:-

Cider Alkoholfri: 

Päron 0,5%, 46:-

TILLTUGG

 

Chips Grillsmak 40 g - 25:-

Chips Sourcream & Onion 40 g - 25:-

 

Chips Lättsaltade 40 g - 25:-

Chips balsamvinäger och salt 40 g - 25:-

Blandade nötter, chili och jordnötter 25:-

Oliver - 40:-

Saltgurka - 30:-

Ölkorv, munsbitar av kryddig ölkorv 50:-