friggagatan.jpg

Linköping

 

Lunch vecka 21

Dagens lunch serveras vardagar mellan klockan 11.00 och 15.00. Sallad, bröd, dricka och kaffe eller te och kaka ingår. Pris från 110 kr

Måndag 23 maj

Pannbiff med löksky, lingon, och ugnsrostad potatis

 

Lättpanerad Flundrafilé med brynt smör, kapris, pepparrot & potatismos

Tisdag 24 maj

Stekt fläskkarré med pepparsås, grön sparris och rostad potatis
 

Stekt strömming med lingon, brynt smör och potatismos

Onsdag 25 maj

Porterstek med gräddsås, rostad potatis & svartvinbärsgelé

 

Torsk med hummersås, gratinerad potatistopp och grön sparris

 

Torsdag 26 maj

Sjömansbiff med kokt potatis
 

Örtstekt kummelfilé med dillmajonnäs, jordärtskocka och potatismos

Fredag 27 maj

Fläsklägg med senapssås, rotmos & gröna ärtor

 

Stekt torsk med örtsmörsås, lingon & potatisbakelse

Serveras alltid på lunch:

 

Kalvköttbullar - 145:- 

Serveras med rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Panerad Ost (vegetarisk) - 110:- 

Serveras med dragonmajonnäs, picklad rödlök plocksallad och rostade rotfrukter

Quinoabiff (vegansk) - 110:- 

Serveras med picklad rödlök, örtmajonnäs och rostade rotfrukter

À la carte

(serveras från klockan 15.00 på vardagar och alla helgdagar)

Tullens Plocktallrik stor/liten- 190:-/100:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, hårdost, färskostkräm, skaldjursröra, marinerade oliver, pickles och knäckebröd

​S.O.S sill, ost och smör -119:-

Tre sorters sill  serveras med gräddfil, dillslungad potatis,

knäckebröd, prästost och smör

Tullens Skaldjursröra - 139:-

Tullens Skaldjursröra på smörstekt surdegsbröd toppas med stenbitsrom, serveras med fänkålssallad och picklad rödlök

Kalvköttbullar - 145:- 

Serveras med rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Panerad Ost (vegetarisk) - 110:- 

Serveras med dragonmajonnäs, picklad rödlök, plocksallad och rostade rotfrukter

Quinoabiff (vegansk) - 110:- 

Serveras med picklad rödlök, örtmajonnäs och rostade rotfrukter

Wallenbergare - 155:-

Serveras lingon, brynt smör, gröna ärtor och potatismos

Skinnhalstrad Röding - 195:-

Serveras med forellrom & fänkålssallad, citrussås och potatismos

 

Veckans rätter 

Fläsklägg - 110:- 

Serveras senapssås, rotmos & gröna ärtor

Pankopanerad Sej - 115:- 

Serveras med remouladsås, brytbönor och koktpotatis

Örtbakad långa - 115:-

Serveras med fänkål, grönärtskräm, Sandefjordssås och kokt potatis

 

Dessert
 

Marängsviss

Sockerbränd banan, vaniljglass, maräng och chokladsås

Créme Brûlèe

Serveras med rårörda bär

 



Alltid på fat

En god öl - 46:-

40 cl Norrlands Guld

Melleruds Pilsner - 68:-

40cl Melleruds utmärkta pilsner ekologisk

Mariestads Export - 74:-

40 cl klassisk lager

Hazy Bulldog - 86:-

40 cl Hazy American Pale Ale

Sitting Bulldog India Pale Ale - 86:-

40 cl humlearomatisk India Pale Ale​

Wisby Weisse - 88-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan​

Tail of a whale - 84:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Sleepy Bulldog - 84:-

40 cl humlearomatisk pale ale

Ship full of IPA - 84:-

40 cl india pale ale med tydlig humledoft

Våra Gästöl

Oppigårds "thurbo stout" - ABV 8.7% - 92:-

30 cl Thurbo Stout är vad vi skulle vilja kalla för ett smuttöl!

Maltig, aningen rostad smak med inslag av kavring, kaffe, mörk choklad, torkade fikon, apelsin, sirap och lakrits

Spike Brewery "Back in business DIPA" -  ABV 8% - 88:-

30 cl  DIPA;  Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av grapefrukt, mango, tallbarr, ananas, ljust bröd och färska örter

Spike "MF SAINT IDES"  - ABV 5.2% - 82:-

40 cl Maltig smak med inslag av ljust knäckebröd, grapefruktskal, örter och halm

Apex "Omnious NEIPA" - ABV 6.5% - 92:-

30 cl En ny ljus och mjuk IPA från Apex’s nya bryggeri – skräddad i grumlig New England-stil, precis som vanligt!

Omnious är dubbelt torrhumlad i massor med Nelson Sauvin, Simcoe & Citra! En trio som ger smak och aroma av mogen mango och tropiska frukt

Stockholm brewing "Bright Light" - ABV 5.5% - 94:-

40 cl Glutenfri Pale Ale; Fruktig, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ljust bröd, passionsfrukt, mango, grapefrukt och örter

Vreta Kloster "Trippel" ABV 9.2% 109:-

30 cl Trippel ipa med belgisk stil; Ett fylligt öl med viss beska och tydliga toner av frukt från den belgiska jästen.

Friends Company "Blueberry Maple Sour"  - ABV 4.7% - 92:-

30 cl Suröl: Bärig, något syrlig smak med sötma, inslag av blåbär och lönnsirap

Omnipollo "Milkshake IPA – Strawberry" - ABV 7.2% - 96:-

30 cl Superhumlig “Milkshake IPA” från Omnipollo & Amerikanska Tired Hand Brewing Co. Bryggd med Jordgubbar och vanilj, mycket omtalad och omtyckt öl!

VIN

VITT VIN

Husets - 74:-

Cortez de Cima Branco - :-

Alvarinho, Viognier, Sauvignon Blanc, Portugal

Albino Armani - :-

Sauvignon Blanc, Italien

Domaine de Vauroux Chablis - :-

Chardonnay, Frankrike

Riefle Steinert Grand Cru Riesling - :-

Riesling, Frankrike

RÖTT VIN

Husets - 74:-

Dona Paula estate malbec  - :-

Malbec, Argentina

American Wings - :-

Zinfandel, Kalifornien

Lan Reserva - :-

Rioja, Spanien

Peter Lehmann The Barossan - :-

Shiraz, Australien

Barolo - :-

Nebbiolo, Italien

ROSÉ VIN

Husets - 74:-

BUBBEL OCH CHAMPAGNE

Cava - 79:-/

Spanien

Prosecco - 79:-/

Italien

Lanson Rosé - 

Frankrike

ALKOHOLFRIA DRYCKER FINNS