friggagatan.jpg

Linköping

 

Dagens Lunch har sommaruppehåll

À la carte

(serveras från klockan 15.00 på vardagar och alla helgdagar)

Tullens Plocktallrik stor/liten- 190:-/100:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, hårdost, färskostkräm, skaldjursröra, marinerade oliver, pickles och knäckebröd

​S.O.S sill, ost och smör -119:-

Tre sorters sill  serveras med gräddfil, dillslungad potatis,

knäckebröd, prästost och smör

Tullens Skaldjursröra - 139:-

Tullens Skaldjursröra på smörstekt surdegsbröd toppas med stenbitsrom, serveras med fänkålssallad och picklad rödlök

Kalvköttbullar - 145:- 

Serveras med rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Panerad Ost (vegetarisk) - 110:- 

Serveras med dragonmajonnäs, picklad rödlök, plocksallad och rostade rotfrukter

Quinoabiff (vegansk) - 110:- 

Serveras med picklad rödlök, örtmajonnäs och rostade rotfrukter

Wallenbergare - 155:-

Serveras lingon, brynt smör, gröna ärtor och potatismos

Halstrad gravad röding - 195:-

Serveras med dillstuvad potatis & sallad på ärtskott

 

Veckans rätter 

Kalvschnitzel - 199:- 

Serveras med ärtor, kapris- och anjovissmör, rödvinssås & kokt potatis

Plommonspäckad Fläskkarré - 110:- 

Serveras med gräddsås, äpple, purjolök & potatis

 Torsk - 115:- 

Serveras med hackat ägg, pepparrot, räkor & potatismos

Smörbakad Kolja - 115:-

Serveras med sandefjordssås, fänkål & potatiskaka

Reninnanlår - 225:-

Serveras rostad jordärtskocka, portvinssky, ramslök & potatiskaka  

Räksallad/Räkmacka - 165:-

Serveras med fänkål, rädisa, cocktailtomat, ägg, picklad rödlök & rökt majonnäs

 

Dessert

 

Rabarberpaj

hemgjord vaniljsås
 

Marängsviss 95:-

Sockerbränd banan, vaniljglass, maräng och chokladsås

Créme Brûlèe 95:-

Serveras med rårörda bär

 



Alltid på fat

En god öl - 48:-

40 cl Norrlands Guld

Melleruds Pilsner - 68:-

40cl Melleruds utmärkta pilsner ekologisk

Mariestads Export - 74:-

40 cl klassisk lager

Hazy Bulldog - 86:-

40 cl Hazy American Pale Ale

Sitting Bulldog India Pale Ale - 86:-

40 cl humlearomatisk India Pale Ale​

Wisby Weisse - 88-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan​

Tail of a whale - 84:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Sleepy Bulldog - 84:-

40 cl humlearomatisk pale ale

Ship full of IPA - 84:-

40 cl india pale ale med tydlig humledoft

Våra Gästöl

Spill Agency x Ocean Bryggeriet "Ölstugan tullen IPA" - ABV 6.2% - 88:-

40cl IPA - Fruktig IPA med svängar åt west coast hållet. Tydliga toner av passionsfrukt & grapefrukt. Medel beska som balanserar ut fruktigheten perfekt!

En öl men gärna dricker fler utav!

O/O "Pivot Pils" - ABV 4.6% - 99:-

Oppigårds  "Amarillo"  - ABV 5.9% - 99:-

Fermenterarna "Oat Cream Baker" - ABV 8% - 99:-

Poppels "Mango Passion" - ABV 6% - 99:-

Prinskatt "The Eagle" ABV 5% 92:-

Apex "Trash talk"  - ABV 6,5% - 99:-

VIN

VITT VIN

Husets - 74:-

Cortez de Cima Branco - :-

Alvarinho, Viognier, Sauvignon Blanc, Portugal

Albino Armani - :-

Sauvignon Blanc, Italien

Domaine de Vauroux Chablis - :-

Chardonnay, Frankrike

Riefle Steinert Grand Cru Riesling - :-

Riesling, Frankrike

RÖTT VIN

Husets - 74:-

Dona Paula estate malbec  - :-

Malbec, Argentina

American Wings - :-

Zinfandel, Kalifornien

Lan Reserva - :-

Rioja, Spanien

Peter Lehmann The Barossan - :-

Shiraz, Australien

Barolo - :-

Nebbiolo, Italien

ROSÉ VIN

Husets - 74:-

BUBBEL OCH CHAMPAGNE

Cava - 79:-/

Spanien

Prosecco - 79:-/

Italien

Lanson Rosé - 

Frankrike

ALKOHOLFRIA DRYCKER FINNS