johanneberg.jpg

Johanneberg

HUVUDRÄTTER

Tullens plocktallrik  Liten/Stor  -  100/190:-

Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklade grönsaker, färskostkräm och knäckebröd

Matjessill - 135:-

Matjessillsfiléer, kokt hackat ägg, rödlök, gräddfil, brynt smör, kokt potatis och knäckebröd

Tullens Räkmacka - 169:-

Surdegsbröd, dill/ citronmajonnäs, tomat, gurka, rädisa, citron, ägg, hand skalade räkor (130 gram), sallad

Tullens Räksallad - 169:-

Krutonger, dill/ citronmajonnäs, tomat, gurka, rädisa, citron, ägg, hand skalade räkor (130 gram), sallad

Getostsallad - 125:- 

Blandsallad, tomat, gurka, rödbetor, rostade valnötter, inlagd rödlök och rostad potatis

Fläskschnitzel - 155:-

Fläskschnitzel med salviasmör, sotad citron, tomat & kaprissallad och friterad färskpotatis     

Vegansk Kålpudding  -  130:-

Vegansk Kålpudding med brunsås, inlagd gurka, rårörda lingon och kokt potatis

Vegansk Pannbiff -  130:- 

Vegansk Pannbiff med löksås, svartvinbärsgelé och rostad potatis

Panerad Ost (vegetarisk) - 110:-

Panerad Stekt Cheddarost med dragon och gurkmajonnäs, inlagd rödlök, rostade rotsaker (vegetarisk)

Kalvköttbullar - 145:-

Hemgjorda Kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

 

Örtstekt Fläskfilé - 110:-   - NYHET

Örtstekt Fläskfilé med timjansky, ugnsbakade tomater, svartvinbärsgelé och rostad potatis

Långbakad Fläsksida - 110:-  - NYHET

Långbakad Fläsksida med prästostkräm, inlagd rödlök och rostad potatis

Havets Wallenbergare -  115:-  - NYHET

Havets Wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor och potatismos

Smörstekt Torskfilé -  115:-  - NYHET

Smörstekt Torskfilé med skaldjurssås, kapris, rädisor och kokt potatis

Barnportion Köttbullar - 89:-

Köttbullar med gräddsås , rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

DESSERT

Hallon och rabarbersmulpaj med vaniljglass - 85:-

 

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 48:-

40 cl Norrlands Guld

 

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Mariestads Ofilterad - 74:-

40 cl Mariestads export Ofilterad lager

 

Wisby Pils - 74:-

40 cl pilsner i tysk stil

Sleepy Bulldog Pale Ale - 78:-

40 cl humlearomatisk pale ale

 

Shiny Bulldog Golden Ale - 78:-

40 cl

Sitting Bulldog IPA - 86:-

40 cl humlearomatisk IPA

Hazy Bulldog APA - 86:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

 

A ship full of ipa - 84:-

40 cl india pale ale med tydlig doft av humle

Wisby Weisse - 88:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

 

GÄSTÖL PÅ FAT

Stigbergets Arcturus - 96:- 40CL

Duckpond Flugelbinder - 98:- 30CL

Omnipollo Strawberry Milkshake IPA -  98:- 40CL

Billdale Bon Appetite - 88:- 40CL

Tullen IPA - 88:- 40CL

MOJITO SPRITZ - 99:- 30cl

 

VINER

VITT VIN

Husets - 74:-

Mendoza Heights - Sauvignon blanc - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon blanc - Frankrike

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

Cono sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

RÖTT VIN

Husets - 74:-

Mendoza heights - Syrah - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

Naca 95:-

Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

ROSÉ

La Méridionale - 79:- 

Grenache - Cinsault (rosé) - Frankrike 

BUBBEL

Signat Cava Brut - 79:-

Macabeo- Xarel-lo - Parallada - Chardonnay - Katalonien - Spanien

 

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola - 32:-

Coca Cola Zero - 32:-

Fanta - 32:-

Sprite - 32:-

Loka Naturell - 32:-

Kaffe -  29:-

Varm Choklad - 50:-

TILLTUGG

Nötter -  25:-

 

Marinerade oliver - 45:-

Ölkorv - 40:-

Lättsaltade Chips 40 g - 20:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 20:-

Salt & Vinegar Chips 40 g - 20:-