johanneberg.jpg

Johanneberg

HUVUDRÄTTER

Tullens lilla plocktallrik - 70:-

Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklade grönsaker, färskostkräm och vårt eget knäckebröd

Tullens stora plocktallrik - 170:-

Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklade grönsaker, färskostkräm och vårt eget knäckebröd

Matjessill - 120:-

Matjessill serveras med brynt smör, hackat ägg, gräddfil, rostade sesamfrön, rödlök, gräslök, rivet äpple, potatis, knäckebröd och ost

Toast Skagen - 130:-

Skagenröra (130 g) på smörstekt surdegsbröd toppad med rom (30 g)

Tullens räkmacka 155:-

Räkmacka på surdegsbröd, räkor (140g), citron- och dillmajonnäs, ägg (går även att få som sallad) 

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

Kikärtsbiffar (veganska) - 100:-

Kikärtsbiffar serveras med rostad paprikamajonnäs och rostade rotfrukter

Citronbakad Laxfilé - 140:-

Citronbakad Laxfile med dill vitvinssås, stekt grönkål, bakad tomat och kokt potatis

 

Stekt Kummel - 100:-

Stekt Kummel med rödvinssås, sidfläsk, kapris, betor och rostad potatistis

Köttbullar - 100:-

Hemgjorda köttbullar serveras med gräddsås, lingon, saltgurka och potatismos

Skinkstek - 100:-

Skinkstek med vitlökssås, grönsaker, äppelmos och kokt potatis

 

Wallenbergare - 100:-

Wallenbergare på kalv med brynt smör, ärtor och mos

Tullaren - 170:-

Nötfärsbiff (180g) på bröd med stekt ägg, kålsallad, senapsmajonnäs, rödbetor, picklad rödlök och rostad potatis

DESSERT

Marängsviss - 80 :-

Marängsviss serveras med ljummen bärkompott och saltad kolasås

Ostkaka - 80 :-

Ostkaka med vispad grädde och jordgubbssylt

Tre svenska ostar - 110:-

Brieost, ädelost och en kittost från ett svenskt gårdsmejeri serveras med hembakat fruktbröd, knäckebröd och hemgjord björnbärsmarmelad

 

ALLTID PÅ FAT

 

 

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

 

En god mellis - 43:-

40 cl Mariestad Continental

 

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

 

A ship full of ipa - 78:-

40 cl india pale ale med tydlig doft av humle

 

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil

 

Island Bulldog Session NEIPA - 74:-

40 cl stiltypisk och välbalanserad New England IPA med mjuka inslag av fruktighet från humlen

 

Sitting Bulldog IPA - 78:-

40 cl humlearomatisk pale ale

 

Hazy Bulldog APA - 82:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

 

Wisby Weisse - 82:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

 

GÄSTÖL PÅ FAT

 

Unibärsum Dubbel Structure NE DIPA - 98:- - 40cl

Jacksaw Merlot/Syrah - 82:- - 30cl

Sigtuna Anananas IPA - 78:- - 40cl

GBG 1621 Red Ale - 76:- - 40cl

Stigbergets Stålverket Imp Stout- 98:-​ - 30cl

WetWistle Burger Ale - 74:- - 40cl

DRYCK

 

 

Coca Cola - 30:-

Coca Cola Zero - 30:-

Fanta - 30:-

Sprite - 30:-

Loka Naturell - 30:-

 

TILLTUGG

 

 

Marinerade oliver - 45:-

Ölkorv - 40:-

Prästost - 50:-

Lättsaltade Chips 40 g - 20:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 20:-

Salt&Vinäger Chips 40 g - 20:-

Grillsmak Chips 40 g - 20:-

Dill&gräslökschips 40 g - 20:-

Mobile Orders by Paidit