johanneberg.jpg

Johanneberg

HUVUDRÄTTER

Matjessill - 120:-

Matjessill med brynt smör, hackat ägg, äpple, silverlök, västerbottenost och kokt potatis

Tullens plocktallrik  Liten/Stor  -  70/170:-

Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklade grönsaker, färskostkräm och vårt eget knäckebröd

Räkmacka - 155:-

surdegsbröd, dill- och citronmajonnäs, ägg, picklad rödlök, tomat, fänkål, gurka, dill  (130g räkor)

Räksallad - 155:-

dill-och citronmajonnäs, ägg, picklad rödlök, tomat, krutonger, fänkål, gurka, dill (130g räkor)

Toast Skagen - 130:-

Skagenröra (130 g) på smörstekt surdegsbröd med grönsallad, toppad med sikrom

Entrecote - 200:-

Entrecote med rödvinssky, friterad jordärtskocka, sotad lök, dragonmajonnäs och rotselleripuré     

Bakad Lax  -  150:-

Bakad Lax med pepparrotsyoghurt, dillpicklad gurka, grön sparris och ramslökspotatis

Kålpudding (Vegansk) -  120:-

Vegansk Kålpudding med brunsås, inlagd gurka, rårörda lingon och rostad potatis

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Panerad Stekt Cheddarost med dragon- och  gurkmajonnäs, inlagd rödlök, rostade rotsaker (vegetarisk)

Friterad Rödbetsbiff (vegansk) - 100:-

Friterad rödbetsbiff med ört- och kaprisdressing, sallad på matvete, spenat och tomat, rostade pumpakärnor

Köttbullar - 115:-

Hemgjorda köttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

 

Bakad kummel- 100:-

Med persiljesås, hackat ägg, sockerärta och kokt potatis                                                                          

Senapsstuvad pyttipanna  - 100:-

 med stekt ägg och persiljeslungad rödbeta                                                                                                 

               

Barnportion Köttbullar - 69:-

Köttbullar med gräddsås , rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

DESSERT

Rabarber och Äppelpaj - 90

Rabarber och Äppel paj med  mandelskorpa,rostad vitchoklad och vaniljglass

 

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

 

En god mellis - 43:-

40 cl Mariestad Continental

 

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

 

A ship full of ipa - 78:-

40 cl india pale ale med tydlig doft av humle

 

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil

 

Island Bulldog Session NEIPA - 74:-

40 cl stiltypisk och välbalanserad New England IPA med mjuka inslag av fruktighet från humlen

Sitting Bulldog IPA - 78:-

40 cl humlearomatisk IPA

Sleepy Bulldog Pale Ale - 74:-

40 cl humlearomatisk pale ale

Hazy Bulldog APA - 82:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

 

Wisby Weisse - 82:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

 

GÄSTÖL PÅ FAT

 

Smith street Ipa - 88:- - 40cl

Ocean Rio Guld- 72:- - 40cl

Beersmiths New England IPA  88:- 40cl

Sigtuna Solid Sunny Ipa- 88:- - 40cl

DRYCK

Coca Cola - 32:-

Coca Cola Zero - 32:-

Fanta - 32:-

Sprite - 32:-

Loka Naturell - 32:-

TILLTUGG

Nötter -  25:-

 

Marinerade oliver - 45:-

Ölkorv - 40:-

Salami Chips - 40:-

Lättsaltade Chips 40 g - 20:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 20:-

Salt&Vinäger Chips 40 g - 20:-

Grillsmak Chips 40 g - 20:-

Dill&gräslökschips 40 g - 20:-