johanneberg.jpg

Johanneberg

HUVUDRÄTTER

Tullens plocktallrik  Liten/Stor  -  100/190:-

Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklade grönsaker, färskostkräm och knäckebröd

Matjessill - 135:-

Matjessillsfiléer, kokt hackat ägg, rödlök, gräddfil, brynt smör, kokt potatis och knäckebröd

Spenatsoppa - 90:-

serveras med rostat surdegsbröd

Tullens skaldjursmacka - 135:- 

Skaldjursröra på smörstekt surdegsbröd med stenbitsrom

 

Tullens svampmacka - 125:-  

Gräddstuvad blandsvamp på smörstekt surdegsbröd med prästost och inlagd rödlök

Getost- och rödbetspaj - 125:- 

Serveras med smörstekt svamp och blandsallad

Fläskschnitzel - 155:-

Fläskschnitzel med salviasmör, sotad citron, tomat & kaprissallad och friterad färskpotatis     

Vegansk Pannbiff -  130:- 

Vegansk Pannbiff med brunsås, rårörda lingon, pressgurka och  kokt potatis

Panerad Ost (vegetarisk) - 110:-

Panerad Stekt Cheddarost med dragon och gurkmajonnäs, inlagd rödlök, rostade rotsaker (vegetarisk)

Kalvköttbullar - 145:-

Hemgjorda Kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

Kryddig korv - 110:-   - NYHET

Kryddig korv med tomatkräm, picklad rödlök och rostad potatis

Krämig fläskfilégryta - 110:-  - NYHET

Krämig fläskfilégryta med rårörda lingon och kokt potatis

Panerad kummel-  115:-  - NYHET

Panerad kummel med tartarsås, gröna ärtor, inlagda grönsaker och potatismos

 

Torskfärsbiff -  115:-  - NYHET

Torskfärsbiff med skaldjurssås, räkor, rädisor och kokt potatis

Barnportion Köttbullar - 89:-

Köttbullar med gräddsås , rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

DESSERT

 

Äpplelsmulpaj med vaniljglass    -  85:-

Creme bruleé med hallon sorbet och rårörda blåbär  -  95:-

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 49:-

40 cl Norrlands Guld

Melleruds - 72:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Mariestads Ofiltrerad Export - 78:-

40 cl Ofiltrerad lager från Mariestads bryggeri

 

Mariestads Export - 76:-

40 cl pilsner 

Sleepy Bulldog Pale Ale - 84:-

40 cl humlearomatisk pale ale

Sitting Bulldog IPA - 88:-

40 cl humlearomatisk IPA

Hazy Bulldog APA - 88:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

 

A ship full of ipa - 88:-

40 cl india pale ale med tydlig doft av humle

Tail of a whale - 88:-

40 cl vete ale med lite citrus toner

GÄSTÖL PÅ FAT

KLACKABACKEN IMPERIAL RASPBERRY suröl - 98:- 40cl

ROCKET BREWING OPHELIA PALE ALE  - 92:- 40 cl

OPPIGÅRDS WINTER ALE - 92:- 40cl

ELECTRIC NURSE CHRYSTAL HAZY IPA - 98:- 40CL


OCEAN / SPILL AGENCY / ÖLSTUGAN TULLEN IPA - 88:- 40CL

 

STIGBERGETS API LAIREPMI IIPA - 98:- 30cl

TENHANDS FAIRY TALE hazy pale ale  - 96:- 40CL

 

VINER

VITT VIN

Husets - 74:-

Mendoza Heights - Sauvignon blanc - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon blanc - Frankrike

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

Cono sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

RÖTT VIN

Husets - 74:-

Mendoza heights - Syrah - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

Naca 95:-

Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

ROSÉ

La Méridionale - 79:- 

Grenache - Cinsault (rosé) - Frankrike 

BUBBEL

Signat Cava Brut - 79:-

Macabeo- Xarel-lo - Parallada - Chardonnay - Katalonien - Spanien

 

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola - 35:-

Coca Cola Zero - 35:-

Fanta - 35:-

Sprite - 35:-

Loka Naturell - 35:-

Redbull - 45:- 

Kaffe -  32:-

Varm Choklad - 50:-

TILLTUGG

Nötter -  25:-

 

Marinerade oliver - 45:-

Ölkorv - 40:-

Svenska lantchips Lättsaltade 40 g - 26:-

 

Svenska lantchips Gräddfil 40 g - 26:-

Svenska lantchips Grillat 40 g - 26:-