LUNCH
MÅNDAG 23/1
BIFF RYDBERG 115:-
Serveras med äggula, persilja, lök samt tärnad potatis
PANERAD FLUNDRAFILÉ 115:-
Serveras med dillmajonnäs, örtolja, ärtor, citron samt klyftpotatis
KALVKÖTTBULLAR 145:-
Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 110:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-
Serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter
TISDAG 24/1
STEKT FLÄSK 115:-
Serveras med löksås, rårörda lingon samt kokt potatis
SMÖRSTEKT KUMMELFILÉ 115:-
Serveras med äggsås, brysselkål, citron samt potatispuré
KALVKÖTTBULLAR 145:-
Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 110:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-
serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök, samt rostade rotfrukter.
ONSDAG 25/1
NÖTFÄRSLIMPA 115:-
Serveras med gräddsås. rårörda lingon, bakad tomat samt stekt potatis
HALSTRAD LAXFILÉ 115:-
Serveras med hummersås, brytbönor samt kokt potatis
KALVKÖTTBULLAR 145:-
Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 110:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-
Serveras med Vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter
TORSDAG 26/1
ÄRTSOPPA 115:-
Serveras med hemlagade pannkakor, grädde och sylt
STEKT STRÖMMING 115:-
Serveras med skirat smör, rårörda lingon samt potatispuré
KALVKÖTTBULLAR 145:-
Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 110:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-
Serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter
FREDAG 27/1
PANERAD SCHNITZEL 115:-
Serveras med örtsmör, kapris, citron, rödvinssky samt rostad potatis
FISKGRYTA 115:-
Serveras med räkor, ört- och citronmajonnäs samt krutonger
KALVKÖTTBULLAR 145:-
Serveras med Gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 110:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-
Serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter
À LA CARTE
TULLENS STORA PLOCKTALLRIK - 190:-
Salami - Lufttorkad skinka - Ölkorv - Brieost - Prästost - Picklat - Skagenröra - Marinerade Oliver - Färskostkräm - Knäckebröd
TULLENS LILLA PLOCKTALLRIK - 100:-
Salami - Lufttorkad skinka - Ölkorv - Brieost - prästost - Picklat - Skagenröra - Marinerade oliver - Färskostkräm- Knäckebröd
S.O.S 135:-
3 sorters sill - Hackad rödlök - Gräddfil - Knäckebröd - Smör - Ost- Kokt potatis
SKAGENRÖRA 145:-
Smörstekt surdegsbröd med tillbehör
BROCCOLISOPPA 100:-
Vitlöksmajonnäs - Bröd
PANERAD OST (vegetarisk) 110:-
Tartarsås - Syltad rödlök - Rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-
Vitlöksmajonnäs - Picklad rödlök - Rostade rotfrukter
KÅLPUDDING (vegansk) 155:-
Gräddsås - Rårörda lingon - Pressgurka - Kokt potatis
FLÄSKSCHNITZEL 165:-
Rödvinssås - Kapris - Ansjovis - Gröna ärtor - Citron - Rostad potatis
FRITERAD TORSKFILÉ 135:-
Remouladsås - Friterad Potatis
KALVKÖTTBULLAR 145:-
Gräddsås - Lingon - Pressgurka - Potatismos
SENAPSBAKADE REVBENSPJÄLL 155:-
Svampsås - Rödbetor - Vitlöksrostad potatis
BAKAD OXKIND 185:-
Mustig rödvinssås - Potatispuré
HALSTRAD LAXFILÉ 165:-
Hummersås - broccoli - kokt potatis
SMÅLÄNDSKT ISTERBAND 110:-
Senap - Rödbetor - Stuvad potatis
FISKGRYTA 155:-
Tomat - Fänkål - Morötter - Vitlök - Sej - Laxfilé - Räkor
SEJFILÉ 115:-
Vitvinssås - Kokt potatis
KRISPIG POTATIS 65:-
med vitlöksmajonnäs
DESSERT
CRÉME BRULÉE:- 95
Med rårörda bär och hallonsorbet
CHOKLADTRYFFEL 75:-
med rårörda bär
TILLTUGG
Chips - Grillsmak 40 g - 30:-
Chips - Sourcream & Onion 40 g - 30:-
Svensk Lantchips 40 g - 30:-
Ostbågar - 30:-
Jordnötter - 35:-
Chilinötter - 35:-
Ölkorv - 40:-
Marinerade Oliver - 40:-
ALLTID PÅ FAT
EN GOD ÖL - 49:-
40 cl Norrlands Guld
MARIESTADS EXPORT - 76:-
40 cl I Dortmunderstil
SHIP FULL OF IPA - 88:-
40 cl Humlearomatisk med tydlig beska
MARIESTAD OFILTRERAD - 82:-
40 cl Lager Dortmunder export
MELLERUDS - 72:-
40 cl Medelfyllig pilsner med måttlig beska
SLEEPY BULLDOG - 84:-
40 cl hazy American pale Ale
WISBY WEISSE - 88:-
50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat skumbanan
WISBY PILS - 78:-
40 cl välbalanserad, välhumlad pilsner i tysk stil
TAIL OF THE WHALE - 88:-
40 cl Frisk vete Ale
GÄSTÖL PÅ FAT
OPPIGÅRDS BREWING 98:-
Hedemora pilsner 5% 40cl
TULLENS IPA 88:-
American IPA 6,2% 30cl
TENHANDS BREWING 98:-
Ohana (sour) 6% 30cl
DUGGES BREWING 109:-
Big barrel licoric idjit (stout) 14% 20cl
TENHANDS BREWING 98:-
Sleepwalker (DIPA) 8% 30cl
OPPIGÅRDS BRYGGERI 98:-
Grim 5,8% 30cl
OPPIGÅRDS BRYGGERI 98:-
Trinity Röd Ale 4,7% 40cl
O/O BREWING 98:-
Narangi (Ipa) 6,8% 30cl
OPPIGÅRDS BRYGGERI 98:-
Saison Naturalle 6% 30cl
NÄRKE KULTURBRYGGERI 98:-
Örebro bitter 5,9% 30cl
VITT VIN
Husets vita - 76:-
Altos Del Condor - Chardonnay/Chenin - Argentina
Les Calcaires - 85:-
Sauvignon Blanc - Frankrike
Even & Odd - 95:-
Riesling - Tyskland
Louis Moreau Petit Chablis - 139:-
Chardonnay - Frankrike
RÖTT VIN
Husets röda - 76:-
Altos Del Condor - Sauvignon/Malbec - Argentina
Les Calcaires - 85:-
Pinot Noir - Frankrike
Naca - 95:-
Primitivo Puglia - ekologiskt - Italien
Torre Del Falasco - 125:-
Valpolicella - Ripasso - Italien
BUBBEL OCH ROSÉ
Bach Cava Brut - 88:-
Macabeo. Xarel-lo, Palallada - Katalonien, Spanien
Etienne Dumont Brut - 699:-
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)
La Mèridionale Rosé - 85:-
Frankrike
ÖVRIG DRYCK
Coca Cola - 35:-
Coca Cola Zero - 35:-
Fanta - 35:-
Sprite - 35:-
Red bull - 49:-