top of page

                                                      LUNCH 

 

MÅNDAG 23/1

BIFF RYDBERG 115:-

Serveras med äggula, persilja, lök samt tärnad potatis

PANERAD FLUNDRAFILÉ 115:-

Serveras med dillmajonnäs, örtolja, ärtor, citron samt klyftpotatis 

KALVKÖTTBULLAR 145:-

Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos

PANERAD OST (vegetarisk) 110:-

Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter

KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-

Serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter 

TISDAG 24/1

STEKT FLÄSK 115:-

Serveras med löksås, rårörda lingon samt kokt potatis 

SMÖRSTEKT KUMMELFILÉ 115:-

Serveras med äggsås, brysselkål, citron samt potatispuré

KALVKÖTTBULLAR 145:-

Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos

PANERAD OST (vegetarisk) 110:-

Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter

KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-

serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök, samt rostade rotfrukter.

ONSDAG 25/1

NÖTFÄRSLIMPA 115:-

Serveras med gräddsås. rårörda lingon, bakad tomat samt stekt potatis

HALSTRAD LAXFILÉ 115:-

Serveras med hummersås, brytbönor samt kokt potatis

KALVKÖTTBULLAR 145:-

Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos

PANERAD OST (vegetarisk) 110:-

Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter

KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-

Serveras med Vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter

TORSDAG 26/1

ÄRTSOPPA 115:-

Serveras med hemlagade pannkakor, grädde och sylt

STEKT STRÖMMING 115:-

Serveras med skirat smör, rårörda lingon samt potatispuré

KALVKÖTTBULLAR 145:-

Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos

PANERAD OST (vegetarisk) 110:-

Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter

KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-

Serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter

FREDAG 27/1

PANERAD SCHNITZEL 115:-

Serveras med örtsmör, kapris, citron, rödvinssky samt rostad potatis

FISKGRYTA 115:-

Serveras med räkor, ört- och citronmajonnäs samt krutonger

KALVKÖTTBULLAR 145:-

Serveras med Gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos

PANERAD OST (vegetarisk) 110:-

Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter

KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-

Serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter

À LA CARTE

TULLENS STORA PLOCKTALLRIK - 190:-

Salami - Lufttorkad skinka - Ölkorv - Brieost - Prästost - Picklat - Skagenröra - Marinerade Oliver - Färskostkräm - Knäckebröd

TULLENS LILLA PLOCKTALLRIK - 100:-

Salami - Lufttorkad skinka - Ölkorv - Brieost - prästost - Picklat - Skagenröra - Marinerade oliver - Färskostkräm- Knäckebröd

S.O.S 135:-

3 sorters sill - Hackad rödlök - Gräddfil - Knäckebröd - Smör - Ost- Kokt potatis
 

SKAGENRÖRA 145:-

Smörstekt surdegsbröd med tillbehör

 

BROCCOLISOPPA 100:-

Vitlöksmajonnäs - Bröd  

PANERAD OST (vegetarisk) 110:-

Tartarsås - Syltad rödlök - Rostade rotfrukter

KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 110:-

Vitlöksmajonnäs - Picklad rödlök - Rostade rotfrukter 

KÅLPUDDING (vegansk) 155:-

Gräddsås - Rårörda lingon - Pressgurka - Kokt potatis

FLÄSKSCHNITZEL 165:- 

Rödvinssås - Kapris - Ansjovis - Gröna ärtor - Citron - Rostad potatis

FRITERAD TORSKFILÉ 135:- 

Remouladsås - Friterad Potatis

KALVKÖTTBULLAR 145:-

Gräddsås - Lingon - Pressgurka - Potatismos

SENAPSBAKADE REVBENSPJÄLL 155:-

Svampsås - Rödbetor - Vitlöksrostad potatis

BAKAD OXKIND 185:-

Mustig rödvinssås - Potatispuré 

HALSTRAD LAXFILÉ 165:-

Hummersås - broccoli - kokt potatis

SMÅLÄNDSKT ISTERBAND 110:-

Senap - Rödbetor - Stuvad potatis 

 

FISKGRYTA 155:-
Tomat - Fänkål - Morötter - Vitlök - Sej - Laxfilé - Räkor

 

SEJFILÉ 115:-

Vitvinssås - Kokt potatis 

KRISPIG POTATIS 65:-

med vitlöksmajonnäs

 

DESSERT

CRÉME BRULÉE:- 95

Med rårörda bär och hallonsorbet

CHOKLADTRYFFEL 75:-

med rårörda bär

 

TILLTUGG

Chips - Grillsmak 40 g - 30:-

Chips - Sourcream & Onion 40 g - 30:-

Svensk Lantchips 40 g - 30:-

Ostbågar - 30:-

Jordnötter - 35:-

Chilinötter - 35:-

Ölkorv - 40:- 

Marinerade Oliver - 40:-

ALLTID PÅ FAT

EN GOD ÖL - 49:-

40 cl Norrlands Guld

MARIESTADS EXPORT - 76:-

40 cl I Dortmunderstil

 

SHIP FULL OF IPA - 88:-

40 cl Humlearomatisk med tydlig beska

 

MARIESTAD OFILTRERAD - 82:-

40 cl Lager Dortmunder export

 

MELLERUDS - 72:-

40 cl Medelfyllig pilsner med måttlig beska

SLEEPY BULLDOG - 84:-

40 cl hazy American pale Ale

WISBY WEISSE - 88:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat skumbanan

WISBY PILS - 78:-

40 cl välbalanserad, välhumlad pilsner i tysk stil 

TAIL OF THE WHALE - 88:-

40 cl Frisk vete Ale

GÄSTÖL PÅ FAT

OPPIGÅRDS BREWING 98:-

Hedemora pilsner 5% 40cl

TULLENS IPA 88:-

American IPA 6,2% 30cl 

TENHANDS BREWING 98:-

Ohana (sour) 6% 30cl

 

DUGGES BREWING 109:-

Big barrel licoric idjit (stout) 14% 20cl

 

TENHANDS BREWING 98:-

Sleepwalker (DIPA) 8% 30cl

 

OPPIGÅRDS BRYGGERI 98:-

Grim 5,8% 30cl

 

OPPIGÅRDS BRYGGERI 98:-

Trinity Röd Ale 4,7% 40cl

O/O BREWING 98:-

Narangi (Ipa) 6,8% 30cl

 

OPPIGÅRDS BRYGGERI 98:-

Saison Naturalle 6% 30cl

 

NÄRKE KULTURBRYGGERI 98:-

Örebro bitter 5,9% 30cl

VITT VIN

Husets vita - 76:-

Altos Del Condor - Chardonnay/Chenin - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

 

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

Louis Moreau Petit Chablis - 139:-

Chardonnay - Frankrike

 

RÖTT VIN

Husets röda - 76:-

Altos Del Condor - Sauvignon/Malbec - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

Naca - 95:-

Primitivo Puglia - ekologiskt - Italien

Torre Del Falasco - 125:-

Valpolicella - Ripasso - Italien

 

BUBBEL OCH ROSÉ

 

Bach Cava Brut - 88:-

Macabeo. Xarel-lo, Palallada - Katalonien, Spanien

 

Etienne Dumont Brut - 699:-

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)

 

La Mèridionale Rosé - 85:-

Frankrike

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola - 35:-

Coca Cola Zero - 35:-

Fanta  - 35:-

Sprite - 35:-

Red bull - 49:-

bottom of page