LUNCH
MÅNDAG 29/5
LAMMKORV 125:-
Serveras med tomatsås, inlagda rödbetor, gräddfil samt potatispuré
PANERAD FLUNDRAFILÉ 125:-
Serveras med dillmajonnäs, ärtor, citron samt kokt potatis
KALVKÖTTBULLAR 155:-
Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 125:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 125:-
serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök, samt rostade rotfrukter.
TISDAG 30/5
STEKT FLÄSK 125:-
Serveras med löksås, rårörda lingon samt kokt potatis
SMÖRSTEKT SEJFILÉ 125:-
Serveras med vitvinssås, räkor, pepparrot samt hemlagad potatispuré
KALVKÖTTBULLAR 155:-
Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 125:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 125:-
serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök, samt rostade rotfrukter.
ONSDAG 31/5
PANNBIFF 125:-
Serveras med löksky, rårörda lingon, picklad gurka samt kokt potatis
PANERAD TORSKFILÉ 125:-
Serveras med remouladsås, brytbönor, citron samt potatispuré
KALVKÖTTBULLAR 155:-
Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 125:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 125:-
Serveras med Vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter
TORSDAG 1/6
PANERAD FLÄSKSCHNITZEL 125:-
Serveras med örtsmör, rödvinssky, kapris, citron samt vitlöksmarinerad rostad potatis
LÄTTPANERAD STRÖMMING 125:-
Serveras med skirat smör, rårörda lingon samt potatispuré
KALVKÖTTBULLAR 155:-
Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 125:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 125:-
Serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter
FREDAG 2/6
SKÅNSK KALOPS 125:-
Serveras med inlagda rödbetor, morot, schalottenlök samt potatispuré
FISKGRYTA 125:-
Serveras med krutonger, ört- och citronmajonnäs , toppad med räkor
KALVKÖTTBULLAR 155:-
Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos
PANERAD OST (vegetarisk) 125:-
Serveras med tartarsås, syltad rödlök samt rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 125:-
Serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök samt rostade rotfrukter
À LA CARTE
TULLENS STORA PLOCKTALLRIK - 190:-
Salami - Lufttorkad skinka - Ölkorv - Brieost - Prästost - Picklat - Skagenröra - Marinerade Oliver - Färskostkräm - Knäckebröd
TULLENS LILLA PLOCKTALLRIK - 100:-
Salami - Lufttorkad skinka - Ölkorv - Brieost - prästost - Picklat - Skagenröra - Marinerade oliver - Färskostkräm- Knäckebröd
S.O.S 135:-
3 sorters sill - Hackad rödlök - Gräddfil - Knäckebröd - Smör - Ost- Kokt
potatis
SKAGENRÖRA 159:-
Smörstekt surdegsbröd med tillbehör
RÄKSALLAD 189:-
Handskalade räkor - Blandsallad - Picklad rödlök - Rädisa - Kokt ägg - Krutonger - Citronmajonnäs
RÄKMACKA 189:-
Surdegsbröd - Handskalade räkor - Dillmajonnäs - Citron - Blandsallad - Äggula
FRITERAD TORSKFILÉ 165:-
Remouladsås - Friterad Potatis
MOROTSOPPA 100:-
Vitlöksmajonnäs - Bröd
PANERAD OST (vegetarisk) 125:-
Tartarsås - Syltad rödlök - Rostade rotfrukter
KIKÄRTSBIFFAR (vegansk) 125:-
Vitlöksmajonnäs - Picklad rödlök - Rostade rotfrukter
KÅLPUDDING (vegansk) 155:-
Gräddsås - Rårörda lingon - Pressgurka - Kokt potatis
KALVKÖTTBULLAR 155:-
Gräddsås - Lingon - Pressgurka - Potatismos
RYGGBIFF 225:-
Rödvinssås - Dragonsås - Sallad - Potatisgratäng
FLÄSKSCHNITZEL 179:-
Rödvinssås - Kapris - Ansjovis - Gröna ärtor - Citron - Rostad potatis
FLANKSTEKSMACKA 179:-
Stekt flankstek - smörstekt surdegsbröd - Sallad - Äggula - Senapskräm - Riven Pepparrot
LAMMKORV 125:-
Inlagda rödbetor - Tomatsås - Gräddfil - Potatispuré
DRAGONMARINERAD FLÄSKFILÉ 125:-
Rödvinssås - Sallad - Klyftpotatis
SMÖRSTEKT STRÖMMING 125:-
Skirat smör - Rårörda lingon - Citron - Potatispuré
STEKT SEJFILÉ 125:-
Dillmajonnäs - Gröna ärtor - Citron - Kokt potatis
KRISPIG POTATIS 75:-
Med vitlöksmajonnäs
DESSERT
CRÉME BRULÉE 95:-
Med hallonsorbet
TILLTUGG
Chips - Sourcream & Onion 40 g - 30:-
Svensk Lantchips (Gräddfil) 40 g - 30:-
Svensk Lantchips (Lättsaltade) 40 g - 30:-
Ostbågar - 30:-
Jordnötter - 35:-
Chilinötter - 35:-
Mandlar - 25:-
Ölkorv - 40:-
Marinerade Oliver - 40:-
ALLTID PÅ FAT
EN GOD ÖL - 52:-
40 cl Norrlands Guld
MARIESTADS EXPORT - 76:-
40 cl I Dortmunderstil
SHIP FULL OF IPA - 88:-
40 cl Humlearomatisk med tydlig beska
HAZY BULLDOG - 88:-
40 cl American Pale Ale
MELLERUDS - 72:-
40 cl Medelfyllig pilsner med måttlig beska
SLEEPY BULLDOG - 84:-
40 cl hazy American pale Ale
WISBY WEISSE - 88:-
40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat skumbanan
WISBY PILS - 78:-
40 cl välbalanserad, välhumlad pilsner i tysk stil
TAIL OF THE WHALE - 88:-
40 cl Frisk vete Ale
GÄSTÖL PÅ FAT
OPPIGÅRDS BREWING 98:-
Summer session 4,7%% 40cl
OCEANBRYGGERIET/ÖLSTUGAN TULLEN 88:-
True Love, American IPA 6,2% 40cl
TELEVISION BREWING 88:-
Pils Fiction 5% 40cl
GOOD GUYS BREWING 98:-
Razz In Tanga (Sour) 4,9% 30cl
OFRÄLSE BRYGGERI 98:-
Mangos Deluxe (Sour) 5,6% 30cl
APEX BREWING 129:-
Typhon IPA 6,5% 40cl
OPPIGÅRDS BREWING 98:-
Ruby Ale 4,5% 40cl
DUGGES BREWING 98:-
Cinco Pale Ale 5% 40cl
O/O BREWING 109:-
Carismatico DIPA 8,5% 40cl
OPPIGÅRDS BREWING 119:-
Grycken (Stout) 10,5% 20cl
VITT VIN
Husets vita - 76:-
Mendoza Heights - Sauvignon Blanc - Argentina
Even & Odd - 95:-
Riesling - Tyskland
Cono Sur Organic - 105:-
Chardonnay - Chile
Sommelier Selection - 120:-
Chenin Blanc - Sydafrika
Louis Moreau Petit Chablis - 139:-
Chardonnay - Frankrike
Sancerre Blanc - Flaska 599:-
Sauvignon Blanc - Frankrike
RÖTT VIN
Husets röda - 76:-
Mendoza Heights Syrah - Argentina
Naca - 95:-
Primitivo Puglia - ekologiskt - Italien
Vinea Crianza - 105:-
Tinta Del Pais - Spanien
Torre Del Falasco - 125:-
Valpolicella - Ripasso - Italien
Ghost Pines - Flaska 599:-
Cabernet Sauvignon - USA
BUBBEL OCH ROSÉ
Bach Cava Brut - 88:-
Macabeo. Xarel-lo, Palallada - Katalonien, Spanien
La Mèridionale Rosé - 85:-
Frankrike
ÖVRIG DRYCK
Coca Cola - 35:-
Coca Cola Zero - 35:-
Fanta - 35:-
Sprite - 35:-
Red bull - 49:-