friggagatan.jpg

Gamlestan

 

Dagens lunch serveras vardagar mellan klockan 11.00 och 15.00. Salladsbuffé, kaffe eller te och kaka ingår i lunchen

 

Lunchmeny vecka 21

Måndag:

  • Wallenbergare med brynt smör, rårörda lingon, gröna ärtor och potatismos  110:-

  • Kokt sej med brynt smör, citronkräm, gräslök, rödlök och kokt potatis 115:-

Tisdag:

  • Fläsksida med kålsallad, fänkål, rödlök, selleri, persilja, citronvinägrett och krassemajonnäs  110:-

  • Gravad lax med dill och senapsdressad vårsallad på potatis, sparris och gröna ärtor 115:-

 

Onsdag:

  • Äpple och grönpepparkorv med senapskräm, surkål, rökt sidfläsk och potatismos 110:-

  • Panerad flundra med tartarsås, gröna ärtor och kokt potatis 115:-

Torsdag:

  • À LA CARTE

 

Fredag:

  • À LA CARTE

 

Lördag:

  • À LA CARTE

 

Söndag:

  • À LA CARTE

 

 

Serveras alltid på Ölstugan Tullen Gamlestan

  • Panerad ost (vegetarisk) serveras med rostade rotfrukter och dragonmajonnäs 110:-

  • Kålpudding (vegansk) serveras med gräddsås, saltgurka, rårörda lingon och kokt potatis 130:-

  • Hemgjorda kalvköttbullar serveras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos 145:-

  • Halv special - Lunchkorv med senap, stekt bröd, skaldjursröra, rostad lök och potatismos 125:-

À LA CARTE

Matjessill - 135:-

Matjessill med bryntsmör, gräddfil, hackat ägg, gräslök, rödlök och kokt potatis

Tullens plocktallrik  Liten/Stor  -  100/190:-

Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklade grönsaker, färskostkräm och vårt eget knäckebröd

Räkmacka - 169:-

Rostat surdegsbröd med ramslöksmajonnäs, sallad, tomat, gurka, picklad rödlök, fänkål, citron, ägg, räkor

Räksallad - 169:-

Sallad, ramslöksmajonnäs, tomat, gurka, picklad rödlök, fänkål, citron, ägg, räkor

Tullens halv special - 135:-

Lunchkorv med senap, stekt bröd, skaldjursröra, rostad lök och potatismos

Kålpudding (Vegansk) - 130:-

Kålpudding med gräddsås, saltgurka, rårörda lingon och kokt potatis

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Panerad stekt cheddarost med dragonmajonnäs, picklad rödlök, rostade rotfrukter (vegetarisk)

Kalvköttbullar - 145:-

Hemgjorda kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

 

Fläsksida  - 110:-

Fläsksida med krassemajonnäs, kålsallad, fänkål, rödlök, selleri, persilja och citronvinägrett

 

Kryddig korv  - 110:-

Kryddig korv med tomatsås, rostad vitlöksmajonnäs, champinjoner, riven prästost och rostad potatis

Gravad lax  - 115:-

Gravad lax med dill och senapsdressad vårsallad på potatis, sparris och gröna ärtor

Kokt sej  - 115:-

Kokt sej med citronkräm, brynt smör, gräslök, rödlök och kokt potatis

Barnportion Kalvköttbullar - 89:-

Barnportion Kalvköttbullar med gräddsås , rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

DESSERT

Friterad kanelbulle med vaniljglass och lönnsirap  - 85:-

 

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 46:-

40 cl Norrlands guld

 

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Mariestads Ofilterad - 74:-

40 cl Mariestads Ofilterad lager

 

A ship full of ipa - 84:-

40 cl india pale ale med tydlig doft av humle

 

Wisby Pils - 74:-

40 cl pilsner i tysk stil

Sitting Bulldog IPA - 86:-

40 cl humlearomatisk IPA

Sleepy Bulldog Pale Ale - 78:-

40 cl humlearomatisk pale ale

Hazy Bulldog APA - 86:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

 

Wisby Weisse - 88:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

 

GÄSTÖL PÅ FAT

DUCKPOND - GUAVA JELLY, gose sour -  88:-   30CL

DUCKPOND - DOUBLE QUACK DIPA -  98:-   30CL

GOOD GUYS  HAYLEY IPA -  92:-    40CL

WET WHISTLE AZACCA APRICOT NEIPA -  98:-  40CL

SPIKE - MF SAINT IDES , MÄRZEN - 88:- 40CL

 

ELPONDO SAISON -   88:-   40CL

QVÄNUM- ABRAKADABRA ,stout - 92:- 30CL

TULLEN / AHLAFORS GINGERBREW -   82:-   40CL

VINER

VITT VIN

Husets - 74:-

Mendoza heights - Sauvignon blanc - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

Cono sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

RÖTT VIN

Husets - 74:-

Mendoza Heights - Syrah - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

Naca 95:-

Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

ROSÉ

La Méridionale - 79:- 

Grenache - Cinsault (rosé) - Frankrike 

BUBBEL

Signat Cava Brut - 79:-

Macabeo- Xarel-lo - Parallada - Chardonnay - Katalonien - Spanien

 

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola - 32:-

Coca Cola Zero - 32:-

Fanta - 32:-

Sprite - 32:-

Loka Naturell - 32:-

Kaffe -  29:-

TILLTUGG

Nötter -  25:-

 

Marinerade oliver - 45:-

Ölkorv - 40:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

Salt & Vinegar Chips 40 g - 25:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-