Dagens lunch serveras vardagar mellan klockan 11.00 och 15.00. Sallad, kaffe eller te och kaka ingår i lunchen

 

Lunchmeny vecka 3

​

Måndag:

​​

• Panerad spätta med kokt potatis, picklad rödlök och remouladsås 100:- 

• Getostfylld nötfärsbiff med rostade rotfrukter, rosmarinsky och gurkyoghurt 100:-

​

Tisdag:-

• Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör 100:-

• Bakad sej med kokt potatis, picklad fänkål och skaldjursröra 100:-

​

Onsdag:

• Torsk med kokt potatis, gröna ärtor och äggsås 100:-

• Stekt fläsk med kokt potatis och löksås 100:-

​

Torsdag:

• Långbakad fläsksida med rostad potatis samt äppelsky 100:-

• Smörbakad fisk med kokt potatis och prästoststuvad grönkål 100:-

​

Fredag:

• Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor 100:-

• Fiskgryta med kokt potatis och primörer och skaldjurssås 100:-

​

Serveras alltid på Ölstugan Tullen Gamlestan

• Panerad ost (vegetarisk) serveras med rostade rotfrukter och dragonmajonnäs 100:-

• Kålpudding (vegansk) serveras med gräddsås, saltgurka, rårörda lingon och kokt potatis 130:-

• Hemgjorda kalvköttbullar serveras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos 130:-

​

​

À LA CARTE

​

Matjessill - 135:-

Matjessill serveras med ägg, gräslök, dill, rödlök, gräddfil, brynt smör, kokt potatis och kavringssmulor

​

Tullens plocktallrik  Liten/Stor  -  70/170:-

Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklade grönsaker, färskostkräm och vårt eget knäckebröd

​

Tullens Skaldjursmacka - 130:-

Skaldjursröra på smörstekt surdegsbröd med sallad, fänkål, cocktailtomat, picklad rödlök, citron och dill

​

Tullens Svampmacka - 120:-

Svampstuvning på smörstekt surdegsbröd med riven ost, picklad rödlök och sallad

​

Kålpudding (Vegansk) - 130:-

Kålpudding med gräddsås, saltgurka, rårörda lingon och kokt potatis

​

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Panerad stekt cheddarost med dragonmajonnäs, picklad rödlök, rostade rotfrukter (vegetarisk)

​

Kalvköttbullar - 130:-

Hemgjorda kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

​

Benfri kotlettrad - 100:-

Benfri kotlettrad med rostad potatis och ädelostsås

​

Getostfyllda Nötfärsbiffar - 100:-

Getostfyllda nötfärsbiffar med rostade rotfrukter, rosmarinsky och gurkyoughurt

​

Panerad spätta - 100:-

Panerad spätta med kokt potatis , picklad rödlök och remouladsås

 

Tomat och färskost bakad torsk- 100:-

Tomat och färskost bakad torsk med ljummen potatissallad och brynt smör

​

Barnportion Kalvköttbullar - 85:-

Barnportion Kalvköttbullar med gräddsås , rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

​

​

DESSERT

​

Änglamat

Krossade drömmar med jordgubbssylt, vispgrädde och rårörda bär

​

 

ALLTID PÅ FAT

​

En god öl - 46:-

40 cl Norrlands Guld

 

En god mellis - 45:-

40 cl Mariestad Continental

 

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

 

A ship full of ipa - 84:-

40 cl india pale ale med tydlig doft av humle

 

Wisby Pils - 74:-

40 cl pilsner i tysk stil

​

Sitting Bulldog IPA - 86:-

40 cl humlearomatisk IPA

​

Sleepy Bulldog Pale Ale - 78:-

40 cl humlearomatisk pale ale

​

Hazy Bulldog APA - 86:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

 

Wisby Weisse - 88:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

 

​

GÄSTÖL PÅ FAT

​

O/O Dalen Lager (Gluten fri) - 78:- - 40cl

​

TEMPEL PETMASK NEIPA -  88:-  -  40CL

​

BEERBLIOTEK A MOMENT OF CLARITY -  88:-  -  40CL

​

STIGBERGETS A CROC & GULL STORY -  98:-  -  40CL

​

OCEAN/TULLEN BROWN ALE  -  82:-  -  40CL

​

AKIA o DUCKPOND TRICOLON -   88:-  - 25CL

​

​

VINER

​

VITT VIN

Husets - 74:-

Altos del Condor - Chardonnay/Chenin - Argentina

​

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

​

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

​

Cono sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

​

RÖTT VIN

Husets - 74:-

Altos del Condor - Cabernet Sauvignong - Malbec - Argentina

​

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

​

Naca 95:-

Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien

​

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

​

ROSÉ

La Méridionale - 79:- 

Grenache - Cinsault (rosé) - Frankrike 

​

BUBBEL

Signat Cava Brut - 79:-

Macabeo- Xarel-lo - Parallada - Chardonnay - Katalonien - Spanien

 

​

ÖVRIG DRYCK

​

Coca Cola - 32:-

​

Coca Cola Zero - 32:-

​

Fanta - 32:-

​

Sprite - 32:-

​

Loka Naturell - 32:-

​

Kaffe -  25:-

​

​

TILLTUGG

​

Nötter -  25:-

 

Marinerade oliver - 45:-

​

Ölkorv - 40:-

​

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

​

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

​

Salt & Vinegar Chips 40 g - 25:-

​

Grillsmak Chips 40 g - 25:-

​