Gamlestan
À LA CARTE
Tullens plocktallrik Liten/Stor - 100:-/190:-
Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, ostar, marinerade oliver, saltgurka, färskostkräm och knäckebröd
S.O.S - 135:-
Tre sorters sill, smör, ost, knäckebröd, ägg, gräslök, rödlök och kokt potatis
Skagenröra - 145:-
Skagenröra på Smörstekt surdegsbröd med tillbehör
Tullens halv special - 140:-
Lunchkorv med senap, stekt bröd, skaldjursröra, rostad lök och potatismos
Panerad ost (vegetarisk) - 125:-
Panerad stekt cheddarost med tartarsås, picklad rödlök, rostade rotfrukter
Quinoabiff (Vegansk) - 125:-
Quinoabiff med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök och rostade rotfrukter
Kålpudding (Vegansk) - 155:-
Kålpudding med gräddsås, saltgurka, rårörda lingon och kokt potatis
Kalvköttbullar - 165:-
Hemgjorda kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos
Jägarschnitzel - 179:-
Fläskschnitzel med svampsås, kapris, citron, kryddsmör och rostad potatis
Fläskkotlett - 125:-
Fläskkotlett med gräddsås, ärtor och kokt potatis
Kryddig korv - 125:-
Kryddig korv med gurkyoghurt, rostad timjan och vitlökspotatis
Laxfärsbiff - 125:-
Laxfärsbiff med dillsås, gurka och kokt potatis
Halstrad tonfiskkotlett - 125:-
Halstrad tonfiskkotlett med brynt smör, picklad rödlök och potatismos
Barnportion Kalvköttbullar - 95:-
Barnportion Kalvköttbullar med gräddsås , rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos
DESSERT
Crème brûlée med chokladjord, hallonsorbet, rårörda bär - 95:-
Chokladkaka med rårörda bär, vaniljglass och vispgrädde - 95:-
ALLTID PÅ FAT
En god öl - 52:-
40 cl Norrlands guld
Melleruds - 72:-
40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska
Mariestads Ofiltrerad - 78:-
40 cl Mariestads Ofiltrerade lager
A ship full of ipa - 88:-
40 cl india pale ale med tydlig doft av humle
Wisby Pils - 78:-
40 cl pilsner i tysk stil
Sitting Bulldog IPA - 88:-
40 cl humlearomatisk IPA
Sleepy Bulldog Pale Ale - 84:-
40 cl humlearomatisk pale ale
Hazy Bulldog APA - 88:-
40 cl humlearomatisk american pale ale
Wisby weisse - 88:-
40 cl vete öl
GÄSTÖL PÅ FAT
STIGBEGETS - Gamlestadens karaktär - 84:- 40cl
OCEAN / ÖLSTUGAN - TRUE LOVE PALE ALE - 88:- 40cl
TENHANDS - Majestic Mist - 99:- 40cl
Dugees Twisted Berry Sour - 98:- 30cl
APEX BREWING COMPANY - VORTEX IPA - 108:- 40cl
DUCKPOND - Lurker DIPA - 98:- 30cl
OCEAN / ÖLSTUGAN TRUE LOVE LAGER - 82:- 40cl
AKIA - Hop Headz VI [Sabro] IPA - 108:- 40cl
VINER
VITT VIN
Winemechanics - Really Bad Lookn' - 200:- 375ml burk - Göteborg
Mendoza Heights Glas/Flaska - 76/320:-
100% Sauvignon blanc - Argentina
Even & Odd Glas/Flaska - 95/390:-
100% Riesling - Tyskland
Cono sur (Vegan) Glas/Flaska - 105/440:-
100% Chardonnay - Chile
Boschendal Sommelier Selection Glas/Flaska - 120/520:-
100% Chenin Blanc - Sydafrika
Sancerre Blanc Flaska - 599:-
100% Sauvignon Blanc - Frankrike (endast flaska)
RÖTT VIN
Winemechanics - Vinnarliv - 200:- 375ml burk - Göteborg
Mendoza Heights Glas/Flaska - 76/320:-
100% Syrah - Argentina
Naca Primmitivo (Ekologisk) Glas/Flaska - 95/390:-
100% Primitivo - Italien
Vinea crianza - 105/440:-
100% Tempranillo - Spanien
Torre Del Falasco Valipolicella Ripasso Superior DOC Glas/Flaska - 120/520:-
Corvina, Corvinone och Rondinella - Italien
Ghost Pines Cabernet Sauvignon Flaska - 599:-
Cabernet Sauvignon 90% , Merlot 9%, Petite Sirah 1% - USA (endast flaska)
ROSÉ
La Méridionale Glas/Flaska - 79/330:-
Grenache 55%, Cinsault 45% - Frankrike
BUBBEL och Champagne
Bach Brut Cava Glas/Flaska - 79/449:-
Macabeo, Xarel-lo, Parellada - DO Cava - Spanien
ÖVRIG DRYCK
Coca Cola - 35:-
Coca Cola Zero - 35:-
Fanta - 35:-
Sprite - 35-
Loka Naturell - 32:-
Kaffe - 32:-
TILLTUGG
Nötmix - 30:-
Marinerade oliver - 45:-
Ölkorv - 40:-
Estrella Saltade chips 40 g - 30:-
Estrella Sour creme & Onion chips 40 g - 30:-
Estrella Grill chips 40 g - 30:-