friggagatan.jpg

Gamlestan

Dagens lunch serveras vardagar mellan klockan 11.00 och 15.00. Sallad, kaffe eller te och kaka ingår i lunchen

 

Lunchmeny vecka 3

Måndag:

  • Panerad spätta med kokt potatis, picklad rödlök och remouladsås 100:- 

  • Getostfylld nötfärsbiff med rostade rotfrukter, rosmarinsky och gurkyoghurt 100:-

Tisdag:-

  • Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör 100:-

  • Bakad sej med kokt potatis, picklad fänkål och skaldjursröra 100:-

Onsdag:

  • Torsk med kokt potatis, gröna ärtor och äggsås 100:-

  • Stekt fläsk med kokt potatis och löksås 100:-

Torsdag:

  • Långbakad fläsksida med rostad potatis samt äppelsky 100:-

  • Smörbakad fisk med kokt potatis och prästoststuvad grönkål 100:-

Fredag:

  • Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor 100:-

  • Fiskgryta med kokt potatis och primörer och skaldjurssås 100:-

Serveras alltid på Ölstugan Tullen Gamlestan

  • Panerad ost (vegetarisk) serveras med rostade rotfrukter och dragonmajonnäs 100:-

  • Kålpudding (vegansk) serveras med gräddsås, saltgurka, rårörda lingon och kokt potatis 130:-

  • Hemgjorda kalvköttbullar serveras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos 130:-

À LA CARTE

Matjessill - 135:-

Matjessill serveras med ägg, gräslök, dill, rödlök, gräddfil, brynt smör, kokt potatis och kavringssmulor

Tullens plocktallrik  Liten/Stor  -  70/170:-

Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklade grönsaker, färskostkräm och vårt eget knäckebröd

Tullens Skaldjursmacka - 130:-

Skaldjursröra på smörstekt surdegsbröd med sallad, fänkål, cocktailtomat, picklad rödlök, citron och dill

Tullens Svampmacka - 120:-

Svampstuvning på smörstekt surdegsbröd med riven ost, picklad rödlök och sallad

Kålpudding (Vegansk) - 130:-

Kålpudding med gräddsås, saltgurka, rårörda lingon och kokt potatis

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Panerad stekt cheddarost med dragonmajonnäs, picklad rödlök, rostade rotfrukter (vegetarisk)

Kalvköttbullar - 130:-

Hemgjorda kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

Benfri kotlettrad - 100:-

Benfri kotlettrad med rostad potatis och ädelostsås

Getostfyllda Nötfärsbiffar - 100:-

Getostfyllda nötfärsbiffar med rostade rotfrukter, rosmarinsky och gurkyoughurt

Panerad spätta - 100:-

Panerad spätta med kokt potatis , picklad rödlök och remouladsås

 

Tomat och färskost bakad torsk- 100:-

Tomat och färskost bakad torsk med ljummen potatissallad och brynt smör

Barnportion Kalvköttbullar - 85:-

Barnportion Kalvköttbullar med gräddsås , rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos

DESSERT

Änglamat

Krossade drömmar med jordgubbssylt, vispgrädde och rårörda bär

 

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 46:-

40 cl Norrlands Guld

 

En god mellis - 45:-

40 cl Mariestad Continental

 

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

 

A ship full of ipa - 84:-

40 cl india pale ale med tydlig doft av humle

 

Wisby Pils - 74:-

40 cl pilsner i tysk stil

Sitting Bulldog IPA - 86:-

40 cl humlearomatisk IPA

Sleepy Bulldog Pale Ale - 78:-

40 cl humlearomatisk pale ale

Hazy Bulldog APA - 86:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

 

Wisby Weisse - 88:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

 

GÄSTÖL PÅ FAT

O/O Dalen Lager (Gluten fri) - 78:- - 40cl

TEMPEL PETMASK NEIPA -  88:-  -  40CL

BEERBLIOTEK A MOMENT OF CLARITY -  88:-  -  40CL

STIGBERGETS A CROC & GULL STORY -  98:-  -  40CL

OCEAN/TULLEN BROWN ALE  -  82:-  -  40CL

AKIA o DUCKPOND TRICOLON -   88:-  - 25CL

VINER

VITT VIN

Husets - 74:-

Altos del Condor - Chardonnay/Chenin - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

Cono sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

RÖTT VIN

Husets - 74:-

Altos del Condor - Cabernet Sauvignong - Malbec - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

Naca 95:-

Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

ROSÉ

La Méridionale - 79:- 

Grenache - Cinsault (rosé) - Frankrike 

BUBBEL

Signat Cava Brut - 79:-

Macabeo- Xarel-lo - Parallada - Chardonnay - Katalonien - Spanien

 

ÖVRIG DRYCK

Coca Cola - 32:-

Coca Cola Zero - 32:-

Fanta - 32:-

Sprite - 32:-

Loka Naturell - 32:-

Kaffe -  25:-

TILLTUGG

Nötter -  25:-

 

Marinerade oliver - 45:-

Ölkorv - 40:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

Salt & Vinegar Chips 40 g - 25:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-