friggagatan.jpg

Borås

HUVUDRÄTTER

Tullens plocktallrik stor/liten- 190:-/100:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, hårdost, färskostkräm, skaldjursröra, marinerade oliver, pickles och vårt eget knäckebröd

Tullens skaldjursröra - 169:-

serveras på ekologiskt rågbröd, sallad, tomat, gurka, picklad rödlök och citron

Blomkålssoppa - 119:-

Serveras med picklad blomkål samt bröd och örtolja

Ostgratinerad svampmacka (vegetarisk) - 100:-

stuvad svamp på surdegsbröd serveras med sallad, syrad lök, tomat och gurka

Panerad Ost (vegetarisk) - 110:-

Serveras med dragonmajonnäs, inlagd rödlök och rostade rotsaker

Kålpudding (vegansk) - 159:-

Brynt kål och sojafärs serveras med skysås, rårörda lingon och kokt potatis

Kalvköttbullar - 145:-

Serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos 

Grillad Entrecote - 219:-

serveras med kryddsmör på brynt smör, rostad blomkål, morot och palsternacka och potatiskaka

Kryddstekt karré - 169:-

Serveras med rostad jordärtskocka,Dragonsås och potatiskaka

 

Oxbringa - 110:-

Serveras  med rostade rotfrukter senapssås och riven pepparrot 

Persilje järpar  - 110:-

Serveras med  rostadpotatis och persoljeolja,palsternackspuré och skysås

Halstrad kolja - 115:-

Serveras med med spenatstuvad potatis samt sotad citron och äpple/dill sallad

Dillbakad Lax - 115:-

Dillbakad lax med confiterad fänkål kall dillsås och potatismos

 

DESSERT

Crème Brulée- 85:-

Serveras med bärkompott och hallonsorbet

Vaniljglass - 50:-

Serveras med med chokladsås och maräng 

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 49:-

40 cl Norrlands Guld

Melleruds - 72:-

40cl Melleruds utmärkta pilsner ekologisk

Mariestads Export - 76:-

40 cl klassisk lager

Hazy Bulldog - 88:-

40 cl hazy american pale ale

Sitting Bulldog India Pale Ale - 88:-

40 cl humlearomatisk india pale ale

Sleepy Bulldog - 84:-

40 cl Pale Ale

Wisby Weisse - 88-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

Ship Full of IPA - 88:-

40cl IPA 5,8%

GÄSTÖL PÅ FAT

Ölstugan Tullen Ipa 88:-

IPA 6,2% 40 cl

Tullens Ginger and Apple 88:-

Dry Cider 4,3% 40cl

Ten Hands-Ohana 98:-

suröl  6% - 30 cl

 

Ten Hands-Rolling Hills-98:-

Hazy IPA- 6,5 % - 40 cl

 

Rocket Brewing - Holiday IPA - 94:- 

American Paleale 4,1 % - 40 cl

Oppigårds-winter Ale - 98:-

 Ale 5,3%- 40 cl

 VINER

VITT VIN

Husets VITA - 74:-

Altos del Condor - Chardonnay/Chenin - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

Cono sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

Brognoligo - 125:-

Garganega - Italien

RÖTT VIN

Husets röda - 74:-

Altos del Condor - Cabernet Sauvignon - Malbec - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

Naca 95:-

Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso Doc - 125:-

Corvina 70% & Rondinella 30% - Ripasso - Italien

 

BUBBEL OCH ROSÉ

Signat Cava Brut - 79:-

Macabeo- Xarel-lo - Parallada - Chardonnay - Katalonien - Spanien

La Méridionale Rosé - 79:-

Grenache - Cinsault - Frankrike

ALKOHOLFRIA DRYCKER

Coca Cola 33cl - 35:-

Coca Cola Zero 33cl - 35:-

Fanta 33cl - 35:-

Sprite 33cl - 35:-

Loka Naturell 33cl - 32:-

TILLTUGG

Oststavar - 40:-

Ölkorv Rackebajsare - 40:-

Marinerade Oliver - 40:-

Chips lättsaltade 40 g - 25:-

Chips grillsmak 40 g - 25:-

Chips Gräddfil 40 g - 25:-

Nötmix - 25:-