friggagatan.jpg

Borås

HUVUDRÄTTER

Tullens plocktallrik stor/liten- 190:-/100:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, hårdost, färskostkräm, skaldjursröra, marinerade oliver, pickles och vårt eget knäckebröd

S.O.S; sill, ost och smör -119:-

Fyra sorters sill  serveras med gräddfil, rödlök, gräslök, kokt potatis,

hembakat knäckebröd, ost och smör

Tullens Räkmacka - 169:-

Tullens Räkmacka på surdegsbröd, picklad rödlök, ägg, citron- & dillmajonäs 

Kalvköttbullar - 145:-

Serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos

Panerad Ost (vegetarisk) - 110:-

Serveras med dragonmajonnäs, inlagd rödlök och rostade rotsaker

Quinoabiff (vegansk) - 110:-

Serveras med vitlök- och persiljekräm och rostade rotfrukter

Svampmacka (vegetarisk) - 100:-

På surdegsbröd serveras med syrad lök, tomater och fänkålssallad

Varmrökt Lax - 169:-

Serveras med romsås, fänkålssallad, syrad lök, citron och kokt potatis

Jordärtskockssoppa - 100:-

Toppad med palsternackschips och smörstekt surdegsbröd

Friterad kummel - 115:-

Serveras med kall ägg- och ansjovissås, broccoli och klyftpotatis

Havets Wallenbergare  - 115:-

Serveras med brynt smör, lingon, ärtor och potatismos

Pannbiff - 110:-

Serveras med löksky, inlagda rödbetor, broccoli och kokt potatis

Köttkorv -110:-

Serveras med senapssås, sockerärtor och kokt potatis

 

 

DESSERT

Creme Brulée- 80:-

Serveras med rårörda bär och hallon sorbet

Hjortronmylta - 80:-

Serveras med vaniljglass och kaksmulor gjorda på havregryn

Vaniljglass - 50:-

Serveras med med chokladsås och maräng 

ALLTID PÅ FAT

En god öl - 46:-

40 cl Norrlands Guld

Melleruds - 68:-

40cl Melleruds utmärkta pilsner ekologisk

Mariestads Export - 74:-

40 cl klassisk lager

Hazy Bulldog - 86:-

40 cl hazy american pale ale

Sitting Bulldog India Pale Ale - 86:-

40 cl humlearomatisk india pale ale

Sleepy Bulldog - 78:-

40 cl Pale Ale

Wisby Weisse - 88-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

GÄSTÖL PÅ FAT

Ten Hands - Fairytale - 88:-

Hazy pale ale - 5.6 % - 30 cl

 Stockholm Brewing Co. - Bright Light - 92:-

Gluten Free Pale Ale - 5.5 % - 40 cl

Oppigårds Bryggeri - Utah DIPA - 88:-

Double Indian Pale Ale - 8.0 % - 30 cl

Apex Brewing Co. - Omnious - 94:-

IPA - 6.5 % - 30 cl

Omnipollo - Maz - 92:-

American pale ale - 5.6% - 40 cl

Spike Brewing - MF Saint Ides - 82:-

Märzen - 5.2 % - 40 cl

VINER

VITT VIN

Husets VITA - 74:-

Altos del Condor - Chardonnay/Chenin - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

Even & Odd - 95:-

Riesling - Tyskland

Cono sur - 105:-

Gewurtztraminer - Chile

RÖTT VIN

Husets röda - 74:-

Altos del Condor - Cabernet Sauvignon - Malbec - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Pinot Noir - Frankrike

Naca 95:-

Primitivo Puglia - Zinfandel - ekologiskt - Italien

Coto Mayor - 105:-

Tempranillo - Rioja - Spanien

BUBBEL OCH ROSÉ

Signat Cava Brut - 79:-

Macabeo- Xarel-lo - Parallada - Chardonnay - Katalonien - Spanien

La Méridionale - 79:-

Grenache - Cinsault - Frankrike

ALKOHOLFRIA DRYCKER

Coca Cola 33cl - 32:-

Coca Cola Zero 33cl - 32:-

Fanta 33cl - 32:-

Sprite 33cl - 32:-

Loka Naturell 33cl - 32:-

TILLTUGG

Oststavar - 40:-

Ölkorv Rackebajsare - 40:-

Marinerade Oliver - 40:-

Chips lättsaltade 40 g - 25:-

Chips grillsmak 40 g - 25:-

Chips sour cream and onion 40 g - 25:-

Nötmix - 25:-